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鸡蛋羹主料鸡蛋2个；辅料葱花适量；盐适量；色拉油适量；五香粉适量；鸡蛋羹的做法步骤1：盘中打入2个鸡蛋。2：打散。3：用漏网滤掉蛋液的浮沫。4：碗中就是多余的浮沫，倒掉不用。5：加入葱花，盐，...
蒜蓉烤扇贝主料大蒜数瓣；葱花适量；姜末适量；扇贝1000g；辅料黑胡椒粉一小勺；醋数滴；菜籽油两大勺；盐一小勺；蒜蓉烤扇贝的做法步骤1：清洗一下扇贝，多冲洗几次。2：把蒜磨成蒜蓉。3：准备好葱...
红烧茭白主料茭白适量；浓醇高汤适量；辅料青椒适量；干辣椒适量；蒜头适量；配料生抽少量红烧茭白的做法步骤1：主料准备好2：茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用3：青椒切片，干辣椒切丝，蒜切沫4...
猪肝炒笋主料猪肝150g；笋片300g；辅料螺纹椒2颗；泡椒少许；小米椒少许；姜少许；蒜少许；调料酱油2匙蚝油2匙孜然粉少许生粉1匙食盐适量食用油适量猪肝炒笋的做法步骤1：准备的食材。2：猪肝...
虾皮拌黄瓜主料黄瓜2根；虾皮1把；辅料味极鲜酱油适量；蚝油适量；调料醋适量虾皮拌黄瓜的做法步骤1：黄瓜洗净拍碎切成段。2：虾皮用温水冲洗一下。3：将黄瓜虾皮放入盆子里，加入蚝油。4：加...
火腿咸蛋炒饭主料米饭1碗；火腿50克；咸鸭蛋1个；胡萝卜50克；莲藕50克；辅料橄榄油15克；料酒5克；蒜适量；火腿咸蛋炒饭的做法步骤1：把火腿、咸鸭蛋、胡萝卜、藕、蒜切粒2：锅凉油，放入蒜粒炒...
花生莲蓬骨头汤主料骨头随意；辅料莲蓬2个；花生小半碗；调料姜4-6片盐2勺花生莲蓬骨头汤的做法步骤1：骨头大约半斤，这锅汤的主角是莲蓬，配角是花生，骨头只是群演。我主要是想着，煲汤的...
豆豉鲮鱼油麦菜主料油麦菜3～5颗；豆豉鲮鱼半盒；大蒜3～5个；辅料海鲜酱油少于；蚝油少于；豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1：准备食材。2：切好备用。3：油热，下蒜蓉爆香。4：下入菜梗，简单翻炒。5：放入...
炒红薯丝主料红薯400克；青椒1个；辅料盐3克；鸡精1克；炒红薯丝的做法步骤1：红薯洗净浮土，削去外皮。2：切丝，过水清洗一下。3：锅中烧开水，下入红薯丝半分钟，捞出过凉水冲一下，沥干。4：青椒切...
三丁豆腐主料香干豆腐4片；胡萝卜50克；香菇4朵；腊肠半根；青椒50克；辅料辣椒1只；黄豆酱1汤匙；生抽1汤匙；淀粉少许；盐适量；油适量；三丁豆腐的做法步骤1：准备好材料。2：香干洗净后切丁状；香菇...
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