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金米南瓜盅主料小南瓜1个；小米100克；香菇6朵；胡萝卜1根；香肠半根；辅料生抽适量；金米南瓜盅的做法步骤1：准备食材，香菇焯水，小米提前浸泡（约3小时）2：香菇切碎3：胡萝卜用檫板檫细丝后改刀成...
香烤玉米主料玉米两根；蒜蓉辣酱适量；辅料食用油适量；香烤玉米的做法步骤1：玉米洗干净一根断成3节。2：按原位每根玉米用锡纸包好。3：两头拧上。4：放入提前预热好的烤箱中层，220度烤20...
蒸鲈鱼主料鲈鱼一条；辅料葱适量；姜适量；调料蒸鱼酱油适量料酒适量油适量蒸鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼清理干净，擦干水分，再划几刀。2：切好葱花，葱白，姜片。3：姜片放鲈鱼下面，淋上料酒，摆好葱...
虾皮冬瓜主料冬瓜1块；虾皮适量；辅料嫩姜1块；调料花生油适量盐适量虾皮冬瓜的做法步骤1：准备冬瓜，虾皮，嫩姜。2：冬瓜切块，嫩姜切丝，虾皮洗净。3：热锅放油炒香虾皮和姜丝。4：倒入冬瓜片一...
红椒莴笋炒牛肉主料洋葱一个；红椒两颗；莴笋一根；胡萝卜一小段；牛肉150g；辅料料酒适量；生抽适量；生粉少量；蚝油适量；葱白一段；糖适量；蒜数颗；黑胡椒粉少量；菜籽油适量；鸡蛋一个；姜一小块；红椒...
香炸酥肉主料猪肉300g；鸡蛋1个；辅料大蒜粉适量；五香粉适量；糖适量；酱油适量；盐适量；料酒适量；香炸酥肉的做法步骤1：将猪肉切片，加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒腌制一下。2：打一个鸡蛋...
茼蒿炒鸡丝主料鸡肉适量；茼蒿适量；辅料盐适量；料酒适量；酱油适量；鸡精适量；茼蒿炒鸡丝的做法步骤1：茼蒿切段清洗干净备用.2：鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟....
酸豆角炒肉主料酸豆角120克；辅料猪瘦肉1块；豆豉辣酱1勺；盐0.5茶匙；酱油1勺；干辣椒5个；姜10；大蒜15克；酸豆角炒肉的做法步骤1：猪肉切小丁，加色拉油，半茶匙盐，淀粉，酱油腌制五分钟2：酸豆角切...
微波烤栗子主料板栗300g；辅料植物油少许；烤栗子的做法步骤1：栗子放盆里清水洗干净；2：把水分控干；3：用锋利点的小刀把栗子皮划破；4：把割完口的栗子放到能微波的容器里，点少许的植物油，滚...
清蒸巴沙鱼主料巴沙鱼1条；辅料葱适量；姜适量；调料生抽20ml蚝油2勺料酒20ml白糖5g清蒸巴沙鱼的做法步骤1：葱切丝，姜去皮切片和丝。2：巴沙鱼解冻放料酒，姜片腌制20分钟去腥。3：蒸锅中...
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