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卤牛肉牛筋牛腱主料牛腱1500g；牛腩1500g；牛蹄筋1000g(其实多少都是无所谓的，只要锅煮得下就可以，没有比例要求）；辅料葱一棵；姜几片；蒜几瓣；生抽适量；老抽适量；黄豆酱油适量；红酒一大勺；料...
山药排骨汤主料铁棍山药2根；排骨500g；辅料生姜一块；枸杞10g；黄芪5g；当归2g；调料老酒2勺盐适量料酒1勺山药排骨汤的做法步骤1：准备食材。山药家里人都喜欢吃，所以我用了2根，大家平常煮...
蚝油鸡翅主料鸡翅中6个；辅料食用油10ml；盐1/2茶勺；大葱1段；料酒1勺；蚝油3勺；蚝油鸡翅的做法步骤1：鸡翅中洗干净，表面轻划两刀，用盐，料酒腌2个小时2：鸡翅腌出的汁倒掉不要，再用厨房纸擦干...
凉拌木耳（快发木耳小妙招）主料木耳适量；辅料香菜适量；洋葱适量；配料生抽适量糖适量香油适量凉拌木耳的做法步骤1：原料2：挑选品质好的木耳。3：找一个干净能密封的容器，将木耳放进去。4...
碎肉玉米主料玉米粒1个；辅料青瓜适量；碎猪肉100g；调料蚝油1勺碎肉玉米的做法步骤1：猪瘦肉切碎，放入一小勺淀粉勾芡，加入蚝油、盐腌制备用，玉米剥粒备用，青瓜切成小丁备用。2：玉米粒焯...
西葫芦煎饼主料西葫芦一个；鸡蛋一个；面粉适量；辅料盐适量；五香粉适量；西葫芦煎饼的做法步骤1：西葫芦切丝2：放入盐和五香粉，让西葫芦出水分3：腌制十分钟后加入鸡蛋一个4：开始放入面粉开...
榨菜香芹炒鸡珍主料鸡珍适量；榨菜适量；香芹适量；葱适量；干辣椒适量；蒜头适量；姜适量；花生油适量；辅料酱油1小匙；鸡粉1小匙；酒1小匙；盐1小匙；糖1小匙；生粉适量；榨菜香芹炒鸡珍的做法步骤1：各...
木耳菜煮豆腐主料木耳菜一斤；豆腐250g；辅料油适量；盐适量；木耳菜煮豆腐的做法步骤1：准备好所需食材备用。2：将木耳菜洗净沥干水分，豆腐洗净，打成块备用。3：锅置火上放入清水烧开。咸...
辣炒蛤蜊主料蛤蜊1斤；辅料香菜一些；红辣椒丝一些；油适量；辣炒蛤蜊的做法步骤1：蛤蜊清洗干净2：准备辅料3：红辣椒丝4：锅中热油爆香辣椒丝加入蛤蜊5：盖上盖子焖一会，蛤蜊都开口时加入香菜...
土豆粉《速成版》主料土豆粉适量；胡萝卜1个；洋葱1个；辅料味极鲜适量；调和油适量；盐适量；土豆粉的做法步骤1：胡萝卜切细丝，便于容易炒熟。土豆粉用温水发一会就可以滑散，便于炒。洋葱...
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