大众美食网（www.dzmeishi.com），为您奉献徽菜相关的美食做法，菜谱大全。
油润辣爆虾主料鲜虾400克；辅料干辣椒4只；香葱2根；蒜2瓣；亨氏番茄辣椒酱1大勺；豆瓣辣椒酱半汤匙；白糖少许；油适量；盐适量；油润辣爆虾的做法步骤1：准备好材料。2：鲜虾剪去须和脚，用牙签挑...
美味卤豆干主料豆干N片；大蒜适量；孜然适量；辅料老卤汤适量；香葱适量；美味卤豆干的做法步骤1：豆干切成三角形小块2：油烧热，中火炸干子3：炸到表皮变成金黄色的硬壳4：每次卤肉留的老汤，豆...
蚝油炒蘑菇主料白玉菇80克；胡萝卜30克；葱花儿适量；辅料植物油1勺；蚝油1大勺；盐少许；蚝油炒蘑菇的做法步骤1：蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味2：胡萝卜洗净，去皮擦丝...
干锅豆腐(自创)主料豆腐1块；辅料小米椒2段；大蒜2～3颗；葱花适量；调料生抽1勺鸡精适量味精适量糖资料郫县豆瓣酱1勺半蚝油半勺淀粉水适量干锅豆腐的做法步骤1：反中加入蒜末，葱花，小米...
清炒三眼蟹主料三眼蟹4只；辅料姜片适量；葱段适量；配料料酒适量生抽适量盐适量鸡精适量清炒三眼蟹的做法步骤1：材料：三眼蟹、姜片、葱段2：将三眼蟹洗净捞出。3：去蟹壳去鳃对半剪开，待...
香卤豆腐主料豆腐1000克；辅料葱1段；姜3片；蒜4瓣；八角2个；桂皮1块；草果1个；香叶2片；食用油3勺；冰糖6克；调料生抽酱油3汤匙老抽1汤匙盐2克香卤豆腐的做法步骤1：卤水豆腐。2：切小块。3：起油...
白斩鸡主料鸡适量；辅料葱适量；姜适量；芝麻油适量；料酒适量；白斩鸡的做法步骤1：汤锅放葱姜，倒入水，放入鸡，等水煮开2：关火焖半小时，取出放凉水中，斩件，装盘3：放点葱花，淋入芝麻油。【白斩鸡...
板栗香菇鸡饭主料鸡腿1个；香菇4朵；怀柔板栗12颗；胡萝卜100g；辅料嫩姜2片；蒜2粒；香葱叶适量；调料东古一品鲜酱油2勺蚝油1勺糖5g盐适量板栗香菇鸡饭的做法步骤1：200g大米加入1:1.4水浸...
柠檬腐乳蒸鸡块主料鸡腿2只；柠檬酱20g；腐乳2块；土豆一个；辅料盐适量；白糖适量；大葱适量；姜适量；蒸鱼豉油适量；干辣椒适量；小米椒适量；柠檬腐乳蒸鸡块的做法步骤1：鸡腿剁成稍大的块，用水泡...
全家福汤主料母鸡1只；鸡蛋4个；辅料胡萝卜1根；木耳适量；葱1根；姜1块；八角3粒；盐适量；全家福汤的做法步骤1：鸡冷水下锅，焯水。2：水开后煮5分钟即可关火，捞出鸡，洗净。焯过鸡的水，撇去浮沫备...
dzmeishi
