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火腿杂蔬面包主料高筋粉500g；牛奶260；糖40g；玉米油40g；胡萝卜适量；沙拉酱20g；火腿适量；辅料燕子耐高糖酵母5g；蛋清1个；盐5g；蛋黄1个；玉米粒适量；毛豆适量；火腿杂蔬面包的做法步骤1：先准备...
椰粉甜甜圈主料高粉200克；低粉50克；酵母4克；糖25克；辅料牛奶150克；蛋液30克；盐2克；花生油适量；椰粉适量；糖粉适量；椰粉甜甜圈的做法步骤1：将主料中的所有原料称量好，放入面包桶内。2：将面...
锅仔羊肉主料羊肉750克；白萝卜半个；香菜适量；姜适量；干辣椒几个；桂皮适量；八角适量；香叶适量；白酒适量；辅料水煮鱼佐料一勺；盐少许（视情况可以不加）；鸡精适量；蚝油适量；米酒适量；锅仔羊肉的...
肥牛什锦锅主料肥牛50克；生菜30克；土豆片40克；豆腐60克；金针菇30克；杏鲍菇30克；高汤块1盒；盐适量；辅料蟹棒50克；口蘑10克；香菇10克；胡萝卜20克；宽粉40克；冬瓜50克；火锅底料适量；生抽适量；香...
串串麻辣烫主料莲藕1节；水发香菇150g；鸡胸肉150g；豆腐150g；金钱肚150g；西兰花100g；猪血200G；辅料麻辣烫调料25g；串串麻辣烫的做法步骤1：西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉2：鸡胸...
麻辣串串香主料各种蔬菜1000克；各种丸子1000克；辅料火锅底料1块；麻辣串串香的做法步骤1：锅底加两大勺麻油2：辣椒油两勺3：八角两颗4：炒香添水换锅5：如用火锅底料上面的步骤可以省去6：...
自制湖南风味火焙鱼——剁椒蒸火焙鱼主料沙丁鱼9只；辅料剁椒2勺；豆豉8颗；配料油少许盐适量白醋2勺生抽2勺芝麻油几滴剁椒蒸火焙鱼的做法步骤1：沙丁鱼去除内脏，洗净，尽量保持完整。...
麻辣香锅菜主料菜花250g；藕1根；辅料麻辣香锅料50g；姜适量；葱适量；蒜适量；麻辣香锅菜的做法步骤1：准备所有食材2：菜花切小朵；藕去皮切片；麻辣香锅酱备好。3：菜花和藕焯水4：用凉水浸一下5：...
酱羊蝎子主料羊蝎子二斤；羊小排二斤；辅料葱半根；姜一小块；蒜四瓣；酱肉料一袋；调料黄豆酱油半勺红烧酱油小半勺香其酱小半碗豆香酱小半碗料酒适量啤酒四罐盐适量醋一勺酱羊蝎子的做...
椰子鸡火锅主料椰子两个；土鸡半只；姜适量；沙姜适量；小青柠4个；小米辣3个；辅料盐适量；酱油适量；椰子鸡火锅的做法步骤1：鸡肉切成小块，洗去血水2：椰子从上端开口，倒出椰子水。其实最好是一...
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