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青椒皮蛋主料皮蛋3个；辅料青椒5个；蒜2个；姜1勺；调料油2勺盐适量青椒皮蛋的做法步骤1：皮蛋切成小块。2：青椒、蒜和姜切成小丁。3：油热以后，把青椒碎放入锅里煎。4：煎到青椒味道溢出，放...
爆炒鱿鱼主料鱿鱼适量；辅料辣椒适量；配料油适量盐适量葱适量姜适量味极鲜酱油适量爆炒鱿鱼的做法步骤1：备好葱姜,辣椒切条,鱿鱼切条后焯水备用2：炒锅内热油后加葱姜爆香,倒入焯...
百合芦笋主料芦笋200克；鲜百合3个；白果20克；辅料干红辣椒3个；蒜1瓣；配料盐适量油适量鸡精适量白胡椒粉适量百合芦笋的做法步骤1：准备好材料；2：百合掰开洗干净；白果冲洗干净；干辣椒切段...
香葱烧大排主料猪大排3块；香葱115克；辅料料酒适量；老抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量；香葱烧大排的做法步骤1：材料：猪大排（已清洗）、香葱（已洗净切段）2：将已清洗的猪大排放在案板上用刀背...
炒苦瓜主料苦瓜两条；辅料蒜适量；油适量；盐适量；炒苦瓜的做法步骤1：把苦瓜从中间划开，把苦瓜籽刮干净（苦瓜可以不刮皮）再把蒜切片（备用）2：把苦瓜切片，放入容器里，再放入盐，把苦瓜稍微腌一下...
葱油土豆粉主料土豆粉适量；辅料味极鲜酱油适量（或生抽）；小葱适量；糖适量；葱油土豆粉的做法步骤1：土豆粉用凉水清洗。2：锅里水烧开，入土豆粉煮3分钟捞出备用。3：小葱切葱段和葱花备用。...
油菜炖肉丸主料前腿肉半斤；油菜半斤；辅料葱适量；姜适量；花椒面适量；调料香油1匙盐1匙油菜炖肉丸的做法步骤1：买的前腿肉，让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐、花椒面腌制。2：倒入香油...
麻婆豆腐主料豆腐1块；肉末100g；蒜半个；葱1根；高汤1碗；辅料花椒1把；油3汤匙；生粉1汤匙；盐1茶匙；辣豆瓣酱1汤匙；酱油1汤匙；糖1茶匙；麻油1茶匙；麻婆豆腐的做法步骤1：准备材料2：在锅中加入油，烧...
荔枝肉主料猪里脊肉500克；辅料鸡蛋1个；玉米淀粉4勺；蒜瓣6个；葱4棵；亨氏番茄酱2勺；生抽4勺；白砂糖2勺；荔枝肉的做法步骤1：里脊肉洗净切成中等大小的块状，沥干水份放入大碗中，加入一个鸡...
香煎鸡翅主料鸡翅450g；料酒适量；葱姜适量；辅料盐适量；烧烤酱适量；香煎鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，沥干水分2：鸡翅用刀背拍松便于入味3：加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上4：腌好的鸡翅上锅蒸...
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