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腐乳菜芯主料菜芯245克；腐乳3块；辅料味精适量；腐乳菜芯的做法步骤1：食材：菜芯（已洗净切开）、腐乳2：取3块腐乳放入小盘中。3：用勺子碾碎，待用。4：烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。5...
豆腐鸡蛋主料豆腐250g；鸡蛋3个；小葱两根；辅料盐2g；油适量；豆腐鸡蛋的做法步骤1：将豆腐上锅蒸十分钟左右。2：蒸好的豆腐待稍冷后把表面老皮去掉。3：把豆腐切成如大拇指指甲大小的丁，鸡...
萝卜丝饼主料萝卜半个；粉丝一把；香肠半根；辅料盐少许；蚝油适量；鸡粉少许；花椒面少许；香油少许；食用油适量；萝卜丝饼的做法步骤1：和面:一斤面（高筋粉）加七两到八两温水，然后醒面半小时后再...
白果腐竹粥主料大米适量；辅料白果10颗；腐竹适量；调料色拉油适量盐少许适量白果腐竹粥的做法步骤1：大米淘洗干净，拌入适量色拉油，腐竹泡软切小块，白果去壳去皮去芯，清洗干净。2：锅中加...
黄灯笼辣酱蒸鱼下巴主料鱼下巴适量；辅料黄灯笼辣酱适量；豆豉适量；姜丝适量；生油适量；生抽适量；糖适量；黄灯笼辣酱蒸鱼下巴的做法步骤1：先将鱼下巴解冻，用厨房纸吸干水分。加上少许花...
冰花虾仁大馄饨主料虾仁大馄饨1盒；辅料清水150克；调料食用油1勺白醋少许葱花1小勺芝麻1小勺玉米淀粉12克冰花虾仁大馄饨的做法步骤1：备好食材，做锅贴一般都是饺子，家里没有饺子，用...
酥香鸡腿主料鸡大腿4个；辅料蚝油30克；生抽30克；料酒20克；盐1克；白糖10克；鸡蛋一个；面包糠适量；植物油少许；酥香鸡腿的做法步骤1：4只鸡腿洗净2：蚝油、生抽、料酒、盐、白糖同入盆中3：充分...
葱油豆腐皮主料豆腐皮400g；葱100g；姜适量；花椒适量；辣椒适量；辅料盐15g；酱油15g；白糖8g；香油8g；葱油豆腐皮的做法步骤1：豆腐皮切成细丝。2：姜切成片，葱白切成段，葱绿切成丝。3：豆腐皮用开...
原味烤虾主料虾5只；橄榄油适量；洋葱25克；辅料大蒜15克；胡椒5克；酱油100毫升；醋100毫升；蜂蜜50毫升；黄油25克；原味烤虾的做法步骤1：准备材料。2：将鲜虾挑出虾线，清洗干净，开背。3：虾放入碗...
拍黄瓜主料黄瓜适量；蒜适量；红辣椒适量；辅料生抽适量；白糖适量；醋适量；香油适量；自制辣椒油适量；蚝油适量；拍黄瓜的做法步骤1：去了四分之一皮的黄瓜，没去皮口感不怎么好，蒜沫，辣椒沫2：用保...
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