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砂锅鸡肉煲主料土鸡一只;辅料食用油2勺;食用盐半勺;老抽2勺;蚝油2勺;生粉1勺;绍兴黄酒1勺;生姜片适量;蒜瓣1头;洋葱1个;砂锅鸡肉煲的做法步骤1:准备土鸡一只。2:将土鸡斩块并清洗干净。3...
凉拌鸭丝主料鸭腿2个;辅料花生碎1勺;花椒1勺;干辣椒1勺;糖1勺;醋1勺;酱油2勺;盐1勺;胡椒粉1勺;白胡椒粉1勺;蚝油1勺;凉拌鸭丝的做法步骤1:鸭腿洗净放锅中煮熟,可以在水中放着姜片料酒去腥...
凉拌黄瓜主料黄瓜2根;辅料盐8克;糖15克;蔬菜精1克;麻油1匙;玉米油少许;葱适量;姜适量;干辣椒3根;凉拌黄瓜的做法步骤1:准备好所有食材2:黄瓜洗净备用3:用刀把黄瓜的头和尾去掉,接着把黄瓜...
香炸带鱼主料带鱼500g;辅料姜50g;椒盐粉适量;花雕酒2勺;芝麻油少许;香炸带鱼的做法步骤1:带鱼清理干净内脏,切段。2:姜切丝,放入带鱼中,加入椒盐粉,花雕酒,芝麻油,拌匀腌制15分钟。3:腌制...
石榴奶油蛋糕主料鸡蛋3个;低粉80克;白糖40克;辅料柠檬1个;石榴半个;淡奶油适量;糖粉适量;石榴奶油蛋糕的做法步骤1:备好所用的食材。2:将蛋清分离出,加入柠檬汁。3:再分次加糖打至干性...
香菇酱凉拌面主料挂面一把;黄瓜一条;辅料仲景香菇小酱适量;香菇酱凉拌面的做法步骤1:锅中水煮开后,下入面条2:煮面条时,将小黄瓜洗净切片3:面条煮好后捞出,过两遍凉水,根根爽利4:面条沥...
蒿子粑粑主料蒿子叶200g;粘米粉300g;糯米粉150g;辅料萝卜干适量;猪肉适量;豆鼓适量;青椒适量;红椒适量;调料五香粉1匙蚝油1匙生抽1匙老抽半匙盐适量蒜适量姜适量蒿子粑粑的做法步骤1...
辣味炖猪蹄主料猪蹄1千克;葱姜蒜用量如图;小红辣椒2个;豆瓣酱1大勺;花椒适量;辅料料酒1大勺;老抽1大勺;生抽2大勺;冰糖适量;盐适量;醋1茶勺;辣味炖猪蹄的做法步骤1:猪蹄一起与冷水入锅加...
豉汁盘龙鳝主料白鳝鱼1条;辅料李锦记蒜蓉豆豉酱1.5大匙;料酒2茶匙;糖1/2茶匙;油小半汤勺;姜1小块;葱2根;豉汁盘龙鳝的做法步骤1:把白鳝鱼的粘液清洗干净。(买的时候师傅已帮忙清理去...
飘香嫩豆腐主料内酯豆腐一盒;猪绞肉80克;辅料葱花1匙;红椒1个;蒜蓉1匙;砂糖四分之一匙;鸡精四分之一匙;豆瓣酱2勺;麻婆豆腐2勺;飘香嫩豆腐的做法步骤1:准备好两样主要食材。2:猪绞肉切...
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