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紫薯芝麻球主料紫薯泥100克；辅料糯米粉60克；白芝麻适量；糖25克；温水60克；紫薯芝麻球的做法步骤1：准备原料。2：紫薯上锅蒸熟，取紫薯泥100克，用勺子压碎。3：加入白糖、糯米粉。4：充分混合...
麒麟茄子——茄软肉香，比红烧茄子还好吃主料长茄子3根；猪肉1小块；生姜1小块；大蒜6瓣；香葱1根；蚝油1勺；酱油2勺；鸡精1勺；十三香1小勺；土豆淀粉1小把；郫县豆瓣酱1大勺；老抽1勺；辅料白糖1勺；...
韭苔炒肉沫主料韭苔一小把；肉沫300g；调料花生油适量盐适量料酒少许老抽少许韭苔炒肉沫的做法步骤1：新鲜嫩韭苔，洗净，控水。2：切小段。3：肉沫加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。4：锅烧...
糖醋鲤鱼主料鲤鱼1条；辅料姜适量；葱适量；配料亨氏番茄酱适量料酒适量陈醋适量绵白糖适量玉米淀粉适量精盐适量色拉油适量糖醋鲤鱼的做法步骤1：食材。2：把鲤鱼处理干净后，在鱼的两...
豆芽炒粉条主料黄豆芽300克；粉条100克；辅料姜1个；葱1棵；干辣椒丝5克；老抽0.5勺；姜粉0.5匙；花椒粉0.5匙；醋0.25勺；豆芽炒粉条的做法步骤1：泡粉：粉提前用凉水泡软，口感更好。可以提前半天...
红薯小圆子主料红薯1个；糯米粉80克；开水45克；枸杞适量；辅料白糖适量；红薯小圆子的做法步骤1：糯米粉加开水搅拌成絮状。2：揉成光滑面团。3：搓成小圆子。4：红薯去皮切小块。5：养生壶加入...
洋葱拌鸡丝主料鸡脯肉一块；洋葱一个；香菜少许；焙香白芝麻少许；辅料生抽8ml；米醋8ml；糖少许；麻油少许；芥末油少许；洋葱拌鸡丝的做法步骤1：准备好材料；2：鸡脯肉洗净，冷水入锅，加入两片姜，大火...
果味煎鲷鱼片主料鲷鱼片250g；番茄酱30g；山楂酱40g；辅料盐2g；胡椒粉2g；特级生抽5g；果味煎鲷鱼片的做法步骤1：冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻2：解冻后洗净切块，放少量胡椒粉和特级生抽及一...
炸猪排主料猪排适量；油适量；盐适量；酱油适量；辅料生粉适量；全蛋液适量；葱姜适量；面包糠适量；炸猪排的做法步骤1：将猪排放入葱姜、酱油、盐腌制2：裹上生粉3：浸入全蛋液中4：裹上面包糠，用瓶...
烧杂菌主料杏鲍菇100g；香菇100g；平菇100g；口蘑100g；木耳8个；胡萝卜半根；葱适量；蒜适量；辅料盐10g；酱油15g；料酒8g；白糖10g；香油5g；十三香5g；淀粉15g；烧杂菌的做法步骤1：杏鲍菇洗净后切成片。...
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