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烤饼夹粉蒸肉主料粉蒸肉200g；面粉200；辅料水100g；糖4g；酵母2g；香菜适量；烤饼夹粉蒸肉的做法步骤1：把面粉、糖、酵母放入盆中混合后加水和面2：和成面团后，盖上保鲜膜放置15分钟左右3：把...
端午咸肉粽主料糯米3斤；猪肉2斤；眉豆1斤；辅料香菇15朵；配料盐3茶匙生抽适量白糖少许米酒适量五香粉适量端午咸肉粽的做法步骤1：糯米洗干净后用清水浸泡一晚上。2：猪肉买带点肥肉的...
酥皮鲜肉水油皮普通面粉150克白糖25克麦芽糖10克熟猪油60克开水60克油酥普通面粉100克熟猪油50克馅料猪肉糜450克盐适量白糖适量料酒适量葱适量白芝麻适量黑芝麻适量生抽适...
果味酥皮月饼主料枣泥馅120g；菠萝馅120g；辅料油皮1份；水皮1份；果味酥皮月饼的做法步骤1：面粉50克，黄油50克，和成酥皮面团2：面粉100克，葡萄籽油30克，开水40克，和成水皮面团。和面时先把...
冰糖红豆包主料面粉适量；红豆少许；辅料酵母少许；温水少许(40度左右)；调料冰糖少许冰糖红豆包的做法步骤1：红豆洗净用清水浸泡一夜，第二天取泡好的红豆，加清水小火煮到软且水收干，加...
黄金土豆饼主料土豆4小颗；葱适量；辅料鸡蛋2颗；高筋面粉1量杯；调料盐1勺鸡精1匙十三香1匙黄金土豆饼的做法步骤1：土豆洗干净，去皮，擦细丝，除了面粉，其他食材都放盆里，搅拌。2：搅拌均匀后...
黄金大月饼月饼皮低筋面粉260g奶粉17g糖33g鸡蛋2个黄油30g蜂蜜40g胡萝卜汁适量香宇泥荔浦芋头265g紫薯100g炼乳2勺牛奶10g白糖7g蛋黄肉松咸蛋黄7个肉松50g沙拉酱一大勺麻薯...
粽子主料糯米1500克；肉800克；粽子的做法步骤1：干粽叶泡发一晚上2：泡透为绿色3：两面洗干净，两头修剪下4：三层肉、小夹心肉混合加入酒、酱油、盐、白糖调味5：毛豆仁洗净6：盐7：加酱油、食...
馅中馅月饼水油皮中粉110g温水50g糖粉25g猪油35g油酥低粉100g猪油50g辅料肉松适量；咸蛋黄5个；豆沙馅200g；冰皮月饼预拌粉50g；开水50g；馅中馅月饼的做法步骤1：咸蛋黄放入烤箱160度...
蛋黄饼干主料蛋黄2个；低粉90g；鸡蛋1个；细砂糖50g；辅料泡打粉2g；蛋黄饼干的做法步骤1：将蛋黄鸡蛋放无水无油盘子里，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不易消失，即提起打蛋头画8不...
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