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凤还巢主料鸡爪400g；西兰花200g；辅料姜3片；生抽30g；冰糖3颗；料酒7g；干花椒8颗；干辣椒1个；八角1个；香叶2片；凤还巢的做法步骤1：鸡爪洗净宰掉趾甲。2：用厨房纸擦干鸡爪表面的水分，入油锅炸...
炸鱼主料鱼适量；辅料油适量；调料盐适量味素适量炸鱼的做法步骤1：鱼洗净去鳞，去除内脏，用面粉拌均。2：锅内倒入适量油，热油，放鱼。3：炸鱼，注意翻面。4：完成。炸银鱼主料银鱼300克；淀粉适...
烤带鱼主料带鱼1000g；辅料葱姜适量；柠檬汁1小勺；肉桂粉2g；盐4g；面粉适量；玉米淀粉适量；烤带鱼的做法步骤1：带鱼洗净控水2：加入葱姜丝、盐和柠檬汁拌均匀3：再加入点肉桂粉4：拌均匀后腌制...
家常焖饼主料家常烙饼一张半；辅料圆白菜半个；胡萝卜一个；鸡蛋三个；配料盐一小勺糖半小勺生抽小半碗香油适量花生油适量家常焖饼的做法步骤1：准备好所有食材。2：锅中倒油，放入打散的...
炸藕夹藕盒主料莲藕1个；辅料面粉50克；淀粉20克；鸡蛋1个；盐1勺；花椒粉1克；姜2克；炸藕夹藕盒的做法步骤1：材料，鸡蛋打散，姜切末2：肉糜里加入姜末、盐、淀粉搅拌。鸡蛋里加入面粉淀粉比例...
蒜香骨主料猪肋排10根；蒜2只；辅料葱适量；姜1块；料酒2勺；生粉适量；蒜香骨的做法步骤1：准备好原料。2：蒜头切末。3：葱姜剁碎。4：2存左右的肋排洗净，加葱，姜，蒜末，料酒，盐。5：抓匀，盖上保鲜膜腌...
白汁黄鱼鲞主料黄鱼鲞550克；辅料干香菇8个；鲜冬笋200克；葱4段；姜3片；五花肉200毫升；油30毫升；水量400毫升；白汁黄鱼鲞的做法步骤1：腌制好的黄鱼鲞用清水冲洗干净，刮去剩余的鱼鳞；2：五花...
腊肉粥主料剩米饭适量；葱适量；盐适量；辅料腊肉适量；香菜适量；腊肉粥的做法步骤1：将大米淘洗干净，最好提前用油和水泡一下（2-3小时）。用水和油泡过的米煮粥能够更加软糯。2：将腊肉放入...
藕夹主料莲藕1节；猪肉适量；鸡蛋1个；面粉适量；油适量；辅料葱适量；姜适量；配料盐适量味精适量胡椒粉适量藕夹的做法步骤1：莲藕一段洗净，刮干净表皮。2：猪前腿肉三两(瘦7肥3)剁成馅,加胡...
紫薯酒酿蛋主料米酒适量；鸡蛋一个；辅料紫薯若干个；紫薯酒酿蛋的做法步骤1：紫薯洗净，上锅蒸熟，碾压成紫薯泥。2：根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒，再加水稀释，上锅蒸。在米酒很热...
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