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鸡煲主料草鸡半只；土豆一个；洋葱半个；青辣椒两个；香菇十朵；辅料香叶两片；红辣椒5个；花椒适量；大蒜三瓣；姜半块；葱三颗；桂皮一小块；生抽三匙；老抽一匙；盐一茶匙；冰糖两颗；黄豆酱两匙；蚝油两匙；...
香葱肉丸主料肉丸280克；辅料香葱2棵；蚝油适量；花生油适量；香葱肉丸的做法步骤1：需要用的食材，香葱洗净，切小段。（肉丸是买的现成的）2：热锅冷油放入肉丸，炒至变金黄色。3：放入葱段，翻炒片...
水煮虾主料虾500g；辅料葱适量；盐适量；酱油适量；蒜适量；姜粉适量；料酒适量；香油适量；水煮虾的做法步骤1：准备食材。2：清理好的虾调入葱、姜粉、料酒腌制。3：水开煮熟。4：捞出。5：调汁儿：酱...
蒸茼蒿主料茼蒿适量；辅料面粉适量；蒜适量；调料香油少许醋2勺生抽2勺蒸茼蒿的做法步骤1：茼蒿洗干净，控下水，以免粘太多面粉。2：拌上面粉或玉米面。3：调一碗蒜汁。4：水开上锅蒸五分钟即...
芹炒鱼糕主料鱼糕一块；辅料芹菜少许；调料油适量盐适量白糖适量酱油适量芹炒鱼糕的做法步骤1：准备好食材。2：先热油，然后下鱼糕，炒两下，加入开水煮着。3：大概两分钟后，加上盐糖酱油，再...
排骨汤主料排骨适量；辅料香菇适量；海带适量；胡萝卜适量；盐适量；枸杞适量；小茴香适量；白胡椒粉适量；排骨汤的做法步骤1：第一步。。凉水里煮排骨。姜葱，料酒去腥味～撇腥沫子～2：捞出的排骨，放...
酸笋的腌制主料夏竹竹笋1000g；辣椒粉10g；辅料盐20g；油10g；酸笋的腌制的做法步骤1：首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2：剥开竹笋的外...
皮冻麻将牌——九阳知食主料猪皮150g；盐适量；辅料水1000ml；葱适量；姜适量；蒜适量；皮冻麻将牌的做法步骤1：猪皮入水煮熟，将表面油脂刮干净，切细条。2：猪皮条、水、盐、葱姜加入豆浆机，选...
米粉主料米粉适量；辅料海带适量；里脊肉适量；青菜适量；鸡蛋适量；鹌鹑蛋适量；大料水适量；香油适量；鸡精适量；盐少许；米粉的做法步骤1：将米粉用凉水泡2、3个小时后，在煮十几分钟，劳出后，用凉...
家常豆沫主料豆沫适量；黄豆适量；芹菜叶适量；嫩豆腐适量；枸杞适量；小米适量；辅料盐适量；鸡精适量；五香粉适量；胡椒粉适量；花椒油适量；泰椒适量；家常豆沫的做法步骤1：小米和黄豆直接放锅里...
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