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炖白菜（烩菜）主料白菜1/2个；豆腐1块；木耳50克；香菇200克；红薯粉80克；辅料蒜苗1棵；鲜辣椒5个；干辣椒5个；炖白菜的做法步骤1：蒜苗2：木耳泡发3：白菜撕块，梆叶分开4：红薯粉煮软5：豆腐煎至两面金...
羊肉炖酸菜#羊肉#主料羊肉500g；酸菜500g；辅料葱5g；姜5g；蒜5g；花椒3g；八角3g；香叶2片；陈皮3g；豆蔻2g；肉蔻2g；白芷2g；调料油1勺盐2匙味精0.2匙羊肉炖酸菜的做法步骤1：新鲜的羊肉买回来在清...
糖醋肉主料瘦肉300-500g；地瓜粉适量；洋葱半个-一个；辅料青椒适量；甜辣酱适量；大蒜适量；醋适量；急汁适量；糖适量；酱油适量；排骨味海鲜适量；糖醋肉的做法步骤1：瘦肉先用酱油、急汁、醋、糖...
炒螺片主料螺片适量；辅料荷兰豆适量；红灯笼椒适量；青灯笼椒适量；木耳适量；调料蒜片适量姜片适量盐适量味精适量油适量料酒适量白胡椒适量蚝油适量淀粉适量炒螺片的做法步骤1：热油...
梦幻纸杯蛋糕主料鸡蛋2个；低筋面粉40g；色拉油25g；辅料白砂糖40g；牛奶25g；淡奶油适量；梦幻纸杯蛋糕的做法步骤1：把蛋黄、色拉油、牛奶和低粉混合，放在一旁待用，2：白砂糖放入蛋白内，3：打发...
卤水拼盘主料鸡爪9只；鸡脖2条；鸡蛋4个；鸡肝500克；泡发海带1根；豆腐泡1碗；辅料潮汕卤水汁1包；卤水拼盘的做法步骤1：材料准备好，不限这些材料：鸡爪、鸡脖、鸡肝、鸡蛋、干海带、豆腐泡。...
甜酒蛋花主料甜酒适量；鸡蛋适量；辅料白糖适量；甜酒蛋花的做法步骤1：备甜酒，鸡蛋，白糖。2：甜酒少许，鸡蛋一个，白糖少许。3：鸡蛋打成蛋液，4：锅里放清水烧开，放进甜酒。5：倒进白糖或红糖。6：用...
海带排骨汤主料海带155克；排骨800克；高汤3000毫升；辅料生姜少许；豆豉适量；花椒适量；猪油一勺；黄酒适量；陈醋半勺；盐适量；枸杞一把；海带排骨汤的做法步骤1：称取155克海带干货,用厨房剪刀...
牛奶般丝滑的酸奶主料纯牛奶1L；搅拌勺一把；辅料益菌加一小包；酸奶机一台；牛奶般丝滑的酸奶的做法步骤1：准备材料：纯牛奶1L、益菌加一小包、搅拌勺一把、酸奶机一台2：将牛奶倒入酸奶...
空心麻球主料糯米粉100g；白糖45g；开水70g；辅料白芝麻适量；空心麻球的做法步骤1：把水加白糖煮开，倒入糯米粉，拌匀，用手多搓几下2：静置半小时以上，有时间可以静置两三个小时以上3：分成30...
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