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酱鸭主料麻鸭1200克；辅料酱油适量；盐适量；白糖一小勺；料酒少许；白蔻2颗；砂仁2颗；八角2颗；花椒一撮；香叶2片；鲜姜1块；大蒜8瓣；酱鸭的做法步骤1：褪了毛的麻鸭一只，进凉水锅中焯水2：可以用勺子...
清炒水白菜主料水白菜460克；螺丝椒1个；香葱2棵；辅料蒜头2瓣；调料盐3克鸡精少许清炒水白菜的做法步骤1：蒜头切末，香葱洗净切段。2：螺丝椒洗净去籽切圈。3：水白菜洗净切段。4：锅里加入...
炸藕盒主料藕300g；猪肉300g；辅料姜末10g；咖喱粉3g；麻辣鲜3g；蒜末20g；色拉油1000ml；胡萝卜100g；蚝油10ml；面粉100g；葱花20g；草菇80g；盐5g；五香粉5g；炸藕盒的做法步骤1：鲜藕一块，削皮待用。2：将...
炒莲藕主料莲藕一节；辅料芸豆适量；红椒一个；蒜适量；葱适量；调料酱油适量蚝油适量水淀粉适量盐适量炒莲藕的做法步骤1：备好材料。2：锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再...
酸辣藕尖主料藕尖适量；尖椒适量；辅料醋适量；糖适量；生抽适量；盐适量；酸辣藕尖的做法步骤1：藕尖、尖椒2：藕尖洗净表皮，去蒂偷，斜刀切片，尖椒同样切好备用3：净锅加油，大火，入藕尖迅速翻炒4：入...
麻辣藕带主料藕带适量；辅料干辣椒适量；花椒适量；姜丝适量；蒜适量；麻辣藕带的做法步骤1：热油放调料爆香。2：然后放入藕带翻炒。3：翻炒片刻加入适量盐和味精调味。4：然后翻炒片刻。5：出...
绿豆汤主料绿豆适量；辅料冰糖适量；绿豆汤的做法步骤1：把绿豆准备好，数量自己决定2：把绿豆放进容器里淘洗（我选择的是盆子），我淘洗了三四遍，反正越干净越好，尽量把坏的绿豆挑出来。3：把...
莲藕焖鸡块主料莲藕500克；鸡半只；葱30克；红萝卜30克；姜30克；辅料油适量；盐1.5茶匙；糖1茶匙；生抽2茶匙；老抽1茶匙；米酒2茶匙；莲藕焖鸡块的做法步骤1：主料。2：鸡肉斩大块，加入盐，糖，生抽腌制，莲...
炸藕盒主料藕两节；肉末150g；面粉3/4杯；水1/2杯；鸡蛋两颗；辅料葱一根；盐1/4茶匙；胡椒粉1/4茶匙；味精1/4茶匙；酱油1/2汤匙；料酒1/2汤匙；香油1/2茶匙；炸藕盒的做法步骤1：准备材料。2：将葱，盐，胡...
烧肉莲藕面主料五花肉800g；莲藕面条2人份；辅料大蒜粒10粒；姜片5大片；色拉油一大勺；二砂糖3大勺；黄酒2大勺；酱油5大勺；高汤适量（或清水）；葱白2段；辣椒2根；盐适量；烧肉莲藕面的做法步骤1：煮一...
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