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蛋卷主料鸡蛋150g；面粉120g；辅料黄油100g；配料糖90g蛋卷的做法步骤1：将黄油和糖用手混合均匀2：加面粉混合成面团3：把鸡蛋和面团混合均匀4：将模具预热到点一滴水有响声5：用勺子挖一勺...
蒸虾酱主料虾酱适量；辅料鸡蛋适量；配料小葱适量蒸虾酱的做法步骤1：小葱择洗干净后切碎末。2：取干净小碗，磕入两枚鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3：挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话...
酱油鸡脚主料鸡脚3斤；辅料姜适量；香葱适量；草果叶适量；八角适量；配料酱油适量米酒适量老抽适量白糖适量盐适量酱油鸡脚的做法步骤1：备好食材。2：清洗一遍，剁去指尖。3：把鸡脚焯水。4：...
羊肉汤主料羊肉300克；大白菜150克；红枣6粒；粉丝50克；辅料盐少许；黄酒少许；姜少许；味精少许；羊肉汤的做法步骤1：所有食材2：羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎3：锅中放水放入羊肉...
干锅花菜主料五花肉适量；花菜适量；辅料葱适量；辣椒适量；配料盐适量料酒适量糖适量生抽适量干锅花菜的做法步骤1：原料：准备好适量的五花肉和花菜（五花肉切片）2：花菜切小块3：锅中不放油...
炸薯片主料土豆适量；辅料菜籽油适量；烧烤料少许；炸薯片的做法步骤1：把土豆洗干净，用削皮器去皮，切成薄片，用水冲洗2-3下，洗净淀粉。然后另取一锅，把土豆片煮至六七分熟，捞出控水（快炸完...
笋焖饭主料大米适量；笋适量；腊肉适量；辅料老抽1勺；盐1勺；鸡精1勺；姜1块；葱1根；蒜2块；笋焖饭的做法步骤1：将大米洗净待用（喜欢糯米的可用糯米代替）2：腊肉切片。3：笋煮一遍，切段待用。4：油热下...
卤鸡爪鸭爪主料鸡爪20只；鸭爪20只；辅料小茴香5g；糖10块；八角10个；酱油30ml；辣椒5个；卤鸡爪鸭爪的做法步骤1：洗好鸡爪鸭爪备用2：八角跟小茴香包起来加点辣椒3：加入青水4：放入鸡爪鸭爪和...
米锅巴主料剩米饭小碗；鸡蛋液适量；玉米淀粉适量；白芝麻适量；辅料孜然粉适量；辣椒粉适量；米锅巴的做法步骤1：剩米饭放微波炉加热一下（可以更好的融合）。2：加热的米饭加点盐用手抓匀。3：...
醉糟鸡主料嫩鸡1000克；白酒50毫升；盐8克；水量没过鸡肉即可；辅料红槽50克；福建老酒150毫升；姜丝5克；醉糟鸡的做法步骤1：嫩鸡宰杀，收拾干净，留半只备用；锅内放入少许姜片、葱段、料酒，然后...
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