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健康三杯鸡主料鸡腿3只；六月鲜特级酱油一杯（适量）；葱段适量；蒜瓣适量；冰糖适量；九层塔适量；辅料米酒一杯（适量）；清水一杯（适量）；姜片适量；干辣椒适量；青椒1个；健康三杯鸡的做法步骤1：将鸡腿斩...
梅菜扣肉主料五花肉500克；梅菜100克；辅料盐3克；葱3段；大料1个；老抽10毫升；桂皮1段；姜2片；柱候酱20克；料酒10毫升；生抽5毫升；水1200毫升；冰糖15克；梅菜扣肉的做法步骤1：梅菜清水泡一晚上，清...
卤水拼盘主料鸡爪9只；鸡脖2条；鸡蛋4个；鸡肝500克；泡发海带1根；豆腐泡1碗；辅料潮汕卤水汁1包；卤水拼盘的做法步骤1：材料准备好，不限这些材料：鸡爪、鸡脖、鸡肝、鸡蛋、干海带、豆腐泡。...
甜酒蛋花主料甜酒适量；鸡蛋适量；辅料白糖适量；甜酒蛋花的做法步骤1：备甜酒，鸡蛋，白糖。2：甜酒少许，鸡蛋一个，白糖少许。3：鸡蛋打成蛋液，4：锅里放清水烧开，放进甜酒。5：倒进白糖或红糖。6：用...
海带排骨汤主料海带155克；排骨800克；高汤3000毫升；辅料生姜少许；豆豉适量；花椒适量；猪油一勺；黄酒适量；陈醋半勺；盐适量；枸杞一把；海带排骨汤的做法步骤1：称取155克海带干货,用厨房剪刀...
蔓越梅牛扎糖主料黄油30g；袋棉花糖140g；辅料蔓越梅干25g；花生50g；雀巢奶粉100g；蔓越梅牛扎糖的做法步骤1：准备材料:蔓越梅切碎，我的是熟花生碎所以我就没有烤，我用的是有盐黄油，炒的...
凤还巢主料鸡爪400g；西兰花200g；辅料姜3片；生抽30g；冰糖3颗；料酒7g；干花椒8颗；干辣椒1个；八角1个；香叶2片；凤还巢的做法步骤1：鸡爪洗净宰掉趾甲。2：用厨房纸擦干鸡爪表面的水分，入油锅炸...
泡菜饼主料泡白菜1棵；面粉4勺；鸡蛋2个；辅料水500ml；盐2茶匙；泡菜饼的做法步骤1：准备好所有材料，4人份的饼，用一小棵白菜就够了。2：泡白菜切丁，面粉加水和鸡蛋搅拌均匀，再加入盐调味。3：...
蒜香骨主料猪肋排10根；蒜2只；辅料葱适量；姜1块；料酒2勺；生粉适量；蒜香骨的做法步骤1：准备好原料。2：蒜头切末。3：葱姜剁碎。4：2存左右的肋排洗净，加葱，姜，蒜末，料酒，盐。5：抓匀，盖上保鲜膜腌...
豆泡蒸蛋主料鸡蛋2个；豆泡5个；辅料葱1根；调料食盐适量豆泡蒸蛋的做法步骤1：准备的食材。2：豆泡挖空，鸡蛋液与水近1:1，加适量食盐搅拌均匀。3：将鸡蛋液装入豆泡中。4：水沸腾后放入锅中...
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