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白汁黄鱼鲞主料黄鱼鲞550克；辅料干香菇8个；鲜冬笋200克；葱4段；姜3片；五花肉200毫升；油30毫升；水量400毫升；白汁黄鱼鲞的做法步骤1：腌制好的黄鱼鲞用清水冲洗干净，刮去剩余的鱼鳞；2：五花...
藕夹主料莲藕1节；猪肉适量；鸡蛋1个；面粉适量；油适量；辅料葱适量；姜适量；配料盐适量味精适量胡椒粉适量藕夹的做法步骤1：莲藕一段洗净，刮干净表皮。2：猪前腿肉三两(瘦7肥3)剁成馅,加胡...
紫薯酒酿蛋主料米酒适量；鸡蛋一个；辅料紫薯若干个；紫薯酒酿蛋的做法步骤1：紫薯洗净，上锅蒸熟，碾压成紫薯泥。2：根据个人口味在大碗里面加入适量的米酒，再加水稀释，上锅蒸。在米酒很热...
香葱肉丸主料肉丸280克；辅料香葱2棵；蚝油适量；花生油适量；香葱肉丸的做法步骤1：需要用的食材，香葱洗净，切小段。（肉丸是买的现成的）2：热锅冷油放入肉丸，炒至变金黄色。3：放入葱段，翻炒片...
紫菜卷主料紫菜5片；饭200g；火腿250g；青瓜半只；胡萝卜1只；鸡蛋2个；辅料盐适量；麻油适量；芝麻适量；泡菜20g；日本酱油适量；紫菜卷的做法步骤1：饭下锅煮熟，不要煮太烂，否则影响口感，芝麻下热干...
三鲜汤主料即食海参3条；鱿鱼80G；泡好的竹笋200；辅料盐2g；胡椒粉2g；昆布粉1g；鸡汤1碗；三鲜汤的做法步骤1：之前用油鸡炖好的鸡汤取一碗2：鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。3：玉兰片，也就...
芹炒鱼糕主料鱼糕一块；辅料芹菜少许；调料油适量盐适量白糖适量酱油适量芹炒鱼糕的做法步骤1：准备好食材。2：先热油，然后下鱼糕，炒两下，加入开水煮着。3：大概两分钟后，加上盐糖酱油，再...
酸笋的腌制主料夏竹竹笋1000g；辣椒粉10g；辅料盐20g；油10g；酸笋的腌制的做法步骤1：首先要挑这种大根的竹笋买，虽然大但是不能买太老的，用手掐一下根部，能掐得动就可以。2：剥开竹笋的外...
玉米饼主料鲜玉米1支；辅料糯米粉3汤匙；白糖2勺；玉米饼的做法步骤1：玉米棒切下玉米粒2：轻轻剁碎3：加入糯米粉4：加入白糖5：拌匀6：团成圆形7：入锅小火煎8：两面金黄即可烤玉米主料玉米2根；辅...
米粉主料米粉适量；辅料海带适量；里脊肉适量；青菜适量；鸡蛋适量；鹌鹑蛋适量；大料水适量；香油适量；鸡精适量；盐少许；米粉的做法步骤1：将米粉用凉水泡2、3个小时后，在煮十几分钟，劳出后，用凉...
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