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煎烧鲤鱼主料鲤鱼1条；辅料油1汤匙；盐6克；白糖2克；料酒1汤匙；味精2克；醋1汤匙；生抽1汤匙；葱适量；姜适量；蒜适量；煎烧鲤鱼的做法步骤1：把鲤鱼收拾干净，取出腥腺。2：然后切斜刀，将其一切两半。...
东坡肉主料五花肉650克；辅料生抽2勺；老抽2勺；冰糖2块；料酒2勺；大料包1个；姜片10块；蒜瓣10个；葱2棵；盐少许；东坡肉的做法步骤1：五花肉浸泡出血水洗净捞出沥干水分2：放入电压力锅加料酒、...
养生药材乌鸡汤主料乌鸡半只；辅料白鸡爪2个；红枣适量；枸杞适量；当归适量；人参适量；桂圆适量；料酒适量；姜片适量；乌鸡汤的做法步骤1：水加入少许料酒煮一下。2：洗净，加入适量清水，放入，人参...
党参黄芪煲鸡汤主料鸡半只；瘦肉100克；辅料党参15克；黄芪5克；淮山40克；枸杞少许；红枣6粒；盐适量；党参黄芪煲鸡汤的做法步骤1：材料：鸡半只洗净，红枣6个去核、其他药材清洗一下就可以了2：除...
蚝仔烙主料生蚝300克；鸡蛋2个；红薯粉200克；葱1根；香菜1棵；红辣椒1个；辅料盐适量；油适量；鱼露3汤匙；鸡粉少许；胡椒粉少许；蚝仔烙的做法步骤1：食材：红薯粉、鸡蛋、蚝仔、葱、香菜。2：食材蘸...
玉米马蹄排骨汤主料排骨适量；玉米适量；马蹄适量；辅料红枣适量；枸杞适量；玉米马蹄排骨汤的做法步骤1：排骨洗净放入煲锅2：加玉米切段，马蹄少许，红枣枸杞少许，葱段（大葱白），姜片，蒜瓣一起煲25...
番茄肉丸子汤主料肉丸子4个；番茄半个；辅料白菜1片；调料姜片2片盐适量葱花1勺番茄肉丸子汤的做法步骤1：番茄切成片，白菜切成丝。2：汤锅里放入肉丸子和姜片，一碗水加入烧开。3：先放入...
小酥肉主料五花肉适量；淀粉适量；面粉适量；芝麻适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；味精适量；鸡精适量；胡椒粉适量；五香粉适量；料酒适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；草果适量；辣子角适量；花椒适量；小茴...
清热糖水主料绿豆适量；赤小豆适量；黑豆适量；调料冰糖适量清热糖水的做法步骤1：把提前浸泡一晚上的绿豆，赤小豆，黑豆倒入锅里，加入适量水大火煮开。2：煮开后转小火慢煮。3：煮至软烂，加...
辣炒牛肚主料生牛肚500g；青椒5个；蒜6瓣；姜半块；辅料香叶4片；小葱5根；八角3个；辣炒牛肚的做法步骤1：锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟...
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