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翠玉珍珠主料翠玉瓜两根；包心鱼丸250克；辅料蒜头两瓣；配料盐1茶匙翠玉珍珠的做法步骤1：包心鱼丸洗净切半待用。2：翠玉瓜洗净对半切开，再切成两厘米厚的块3：蒜头去衣，切片待用。4：锅中...
秃黄油捞饭主料小螃蟹10个；白米饭3碗；辅料猪油1大勺；白胡椒少许；盐少许；姜末适量；葱花适量；料酒1小勺；高汤适量；秃黄油捞饭的做法步骤1：螃蟹清洗干净后放入锅里加姜片煮熟，最好用蒸的办...
肉末粉丝主料粉丝适量；肉末适量；辅料杏鲍菇少许；调料六月香辣椒酱半勺冰糖老抽适量肉末粉丝的做法步骤1：主要食材如图所示示意，猪肉末、粉丝、韩式辣椒酱。2：将粉丝提前加入热水中...
东坡肉主料五花肉800克；辅料黄酒250ml；生抽200ml；冰糖20克；大葱1棵；八角2个；生姜22块；老抽适量；东坡肉的做法步骤1：所有食材2：五花肉冷水入锅煮开2分钟捞出，切2.5公分左右见方的块3：砂锅...
芥末虾球主料九节虾6只；辅料玉米淀粉适量；调料胡椒粉适量盐适量糖适量蚝油适量沙拉酱适量芥末酱适量芥末虾球的做法步骤1：九节虾去壳去虾线，切开备用。2：放入少许蚝油，胡椒粉，盐，糖，...
烤猪蹄主料猪蹄二只；海鲜酱一小勺；柱候酱一小勺；蚝油一小勺；腐乳一块；啤酒一听；红烧酱油三大勺；老抽三大勺；辅料盐适量；肉蔻适量；白芷适量；香叶适量；八角适量；砂仁适量；山奈适量；大葱适量；姜...
小胖羊面包主料面粉200g；全蛋液60g；牛奶80g；玉米油20g；糖30g；盐2g；酵母2g；辅料巧克力适量；小胖羊面包的做法步骤1：留下10g全蛋液和巧克力，其余的材料都放入面包桶，启动面包机发面程序。...
广式腊肉主料五花肉10斤（5000g）；腌料生抽250g老抽80-100g盐100g白糖250g高度数玫瑰露酒125g（或汾酒）广式腊肉的做法步骤1：五花肉切约1.5英寸厚的条，放入腌料腌3-4天，期间勤翻面。2：用...
盐焗鸡主料草鸡1250克；辅料盐40克；植物油适量；姜6片；葱1把；八角2块；烤箱纸4张；牙签适量；盐焗鸡的做法步骤1：鸡去杂质，洗净，沥干，2：准备好调料与牙签，烤箱纸，3：用40克盐，把鸡里里外外都抹上，搓...
南瓜韭菜肉包主料面粉500g；酵母粉3g；白糖3g；辅料韭菜50g；猪肉400g；南瓜50g；调料盐适量十三香适量生抽适量老抽适量香油适量食用油适量南瓜韭菜肉包的做法步骤1：南瓜蒸熟趁热压成泥，...
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