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白菜猪肉云吞主料猪瘦肉200g;云吞皮适量;辅料白菜帮适量;调料盐10g姜粉1g黑胡椒粉1g植物油20g鸡精1g蚝油适量白菜猪肉云吞的做法步骤1:猪瘦肉切小片,白菜帮切丁。2:两个混合在一起...
什锦菌菇汤主料金针菇适量;茶树菇适量;香菇适量;蘑菇适量;凤尾菇适量;骨头汤适量;辅料油适量;姜片适量;盐适量;黄酒适量;什锦菌菇汤的做法步骤1:先将各种菌菇洗净2:烧水,将菌菇过一下热水...
酸菜蒸扣肉主料扣肉3片;酸菜1碟;辅料蒜末适量;香菜1颗;调料食盐适量蚝油1匙酱油1匙食用油适量酸菜蒸扣肉的做法步骤1:准备的食材。2:酸菜取大半碗。3:热油爆香蒜末。4:倒入酸菜翻炒,...
土豆焖饭主料牛肉50g;洋葱半个;土豆1个;胡萝卜1个;青豆30颗;大米三勺;辅料盐适量;酱油4匙;土豆焖饭的做法步骤1:食材:土豆洋葱胡萝卜牛肉青豆大米2:所有食材炒3:盐和酱油调味4:与大米一起...
烧凤爪主料凤爪8个;辅料美极鲜酱油2勺;料酒1勺;盐3克;冰糖5克;烧凤爪的做法步骤1:将凤爪洗净,开水氽烫备用。2:炒锅放油,油热后放入冰糖,小火慢熬至冰糖起泡。3:放入凤爪翻炒,即刻加入热...
木瓜炖银耳主料木瓜半个;银耳2朵;辅料冰糖适量;枸杞适量;木瓜炖银耳的做法步骤1:银耳提前泡发,洗净摘小朵2:木瓜去皮和籽切小块3:电锅中放水适量,放银耳4:摁下汤的程序5:电锅到时间跳后...
煲仔饭主料米适量;辅料腊肉1小块;玉米1小块;胡萝卜1小块;新鲜豌豆1把;葱1根;调料香油适量蚝油适量生抽适量煲仔饭的做法步骤1:准备适量的米,用水泡3-5小时,锅底刷油倒入泡好的米煮10...
鲤鱼打火主料鲤鱼1条;辅料生姜适量;辣椒适量;蒜适量;配料盐适量生抽适量鲤鱼打火的做法步骤1:鲤鱼2:把鲤鱼开刀放血,鱼会梗鲜味3:把这个鱼轮去掉。4:在条部开刀,在条部起肉5:在鱼背里顺...
清蒸油斑鱼主料油斑鱼300克;调料料酒5毫升姜5克葱5克生抽5毫升清蒸油斑鱼的做法步骤1:油斑鱼宰杀干净后洗净备用。2:如图样在鱼背部切开几刀。3:在鱼身上加入适量料酒。4:加入适...
反沙芋头主料芋头半只(约600~700克);辅料白砂糖半碗左右;水20ml;反沙芋头的做法步骤1:芋头去皮切成小块,拇指大小即可。2:放半碗左右的花生油或猪油,中火翻炒,直到外面脆,里面熟透为止,捞...
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