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白菜猪肉云吞主料猪瘦肉200g；云吞皮适量；辅料白菜帮适量；调料盐10g姜粉1g黑胡椒粉1g植物油20g鸡精1g蚝油适量白菜猪肉云吞的做法步骤1：猪瘦肉切小片，白菜帮切丁。2：两个混合在一起...
什锦菌菇汤主料金针菇适量；茶树菇适量；香菇适量；蘑菇适量；凤尾菇适量；骨头汤适量；辅料油适量；姜片适量；盐适量；黄酒适量；什锦菌菇汤的做法步骤1：先将各种菌菇洗净2：烧水，将菌菇过一下热水...
酸菜蒸扣肉主料扣肉3片；酸菜1碟；辅料蒜末适量；香菜1颗；调料食盐适量蚝油1匙酱油1匙食用油适量酸菜蒸扣肉的做法步骤1：准备的食材。2：酸菜取大半碗。3：热油爆香蒜末。4：倒入酸菜翻炒，...
土豆焖饭主料牛肉50g；洋葱半个；土豆1个；胡萝卜1个；青豆30颗；大米三勺；辅料盐适量；酱油4匙；土豆焖饭的做法步骤1：食材：土豆洋葱胡萝卜牛肉青豆大米2：所有食材炒3：盐和酱油调味4：与大米一起...
烧凤爪主料凤爪8个；辅料美极鲜酱油2勺；料酒1勺；盐3克；冰糖5克；烧凤爪的做法步骤1：将凤爪洗净，开水氽烫备用。2：炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3：放入凤爪翻炒，即刻加入热...
木瓜炖银耳主料木瓜半个；银耳2朵；辅料冰糖适量；枸杞适量；木瓜炖银耳的做法步骤1：银耳提前泡发，洗净摘小朵2：木瓜去皮和籽切小块3：电锅中放水适量，放银耳4：摁下汤的程序5：电锅到时间跳后...
煲仔饭主料米适量；辅料腊肉1小块；玉米1小块；胡萝卜1小块；新鲜豌豆1把；葱1根；调料香油适量蚝油适量生抽适量煲仔饭的做法步骤1：准备适量的米，用水泡3-5小时，锅底刷油倒入泡好的米煮10...
鲤鱼打火主料鲤鱼1条；辅料生姜适量；辣椒适量；蒜适量；配料盐适量生抽适量鲤鱼打火的做法步骤1：鲤鱼2：把鲤鱼开刀放血，鱼会梗鲜味3：把这个鱼轮去掉。4：在条部开刀，在条部起肉5：在鱼背里顺...
清蒸油斑鱼主料油斑鱼300克；调料料酒5毫升姜5克葱5克生抽5毫升清蒸油斑鱼的做法步骤1：油斑鱼宰杀干净后洗净备用。2：如图样在鱼背部切开几刀。3：在鱼身上加入适量料酒。4：加入适...
反沙芋头主料芋头半只（约600～700克）；辅料白砂糖半碗左右；水20ml；反沙芋头的做法步骤1：芋头去皮切成小块，拇指大小即可。2：放半碗左右的花生油或猪油，中火翻炒，直到外面脆，里面熟透为止，捞...
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