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虫草花花胶炖鸡主料鸡1只；黄花胶3小只；瘦肉200g；辅料杞子少许；红枣8-12个；姜几片；龙眼干100g；盐适量；虫草花花胶炖鸡的做法步骤1：准备好所需材料。2：花胶泡发软好。（洗净后，放蒜和薑片水...
叉烧肉主料猪前腿肉500克；酱油4汤勺；料酒3汤勺；蚝油2汤勺；白糖2汤勺；辅料姜适量；葱适量；红曲粉适量；盐8克；叉烧肉的做法步骤1：将肉切成厚度有一厘米左右的肉片。2：用叉子或牙签在肉的表...
菠萝鸡翅主料鸡翅中350g；菠萝80g；辅料食用油300ml；盐2g；糖15g；醋10ml；酱油5ml；清水适量；番茄酱一大勺；葱一段；蒜2颗；辣椒半个；胡萝卜一块；菠萝鸡翅的做法步骤1：鸡翅中用开水焯烫一下2：将翅...
武汉热干面主料碱面适量；辅料纯麻酱小半碗；酸豆角适量；辣萝卜干适量；葱花适量；油泼辣子根据口味添加；调料CUCU老陈醋一勺老抽一勺生抽一勺盐半勺芝麻适量武汉热干面的做法步骤1：在...
蒸紫菜肉丸主料猪肉200g；紫菜适量；辅料番薯淀粉50g左右；调料盐适量酱油适量酒适量糖适量蚝油适量蒸紫菜肉丸的做法步骤1：猪肉选肥瘦相间的《全是精肉的不好吃》，加入姜剁碎，将调味...
白煮芋艿主料芋艿12个；辅料盐2克；白煮芋艿的做法步骤1：芋头，用刷子刷干净，备用；2：入煮锅，这里加少许的盐；3：入和芋头奇高的水，大火，开煮；4：15分钟，就可以出锅了，可以用筷子挫下，能穿过，就熟了5...
美味焖饭主料火腿100g；土豆100g；玉米粒100g；大米100g；辅料胡萝卜适量；黄瓜适量；盐适量；生抽适量；美味焖饭的做法步骤1：准备好材料2：全部倒入电饭锅翻炒盖上锅盖焖几分钟3：加入大米和适...
外酥里嫩--土豆丝饼主料土豆1个；洋葱1/5个；辅料辣椒粉1/4匙；面粉2匙；黑胡椒粉1/3匙；配料盐适量油适量土豆丝饼的做法步骤1：土豆去皮切细丝；2：洋葱切细丝；3：土豆丝、洋葱丝放大碗里，加面...
白切鸡主料鸡一只；辅料麻油适量；酱油适量；沙姜适量；白切鸡的做法步骤1：锅放凉水，水沬过鸡，大火烧开关小火，五分钟翻一次。2：煮十五分钟，关火闷五分钟，捞出过冰水或凉开水。3：锅放痢油，油...
潮汕柑饼主料潮汕柑500g；辅料冰糖适量；盐适量；潮汕柑饼的做法步骤1：柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.2：把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后...
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