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京都排骨主料猪排骨500g；辅料料酒2勺；胡椒粉少许；红糖适量；蚝油1勺；蕃茄酱适量；盐适量；淀粉1小勺；葱1颗；蛋清1个；姜1块；京都排骨的做法步骤1：精排剁小段用温水泡三十分钟，去血水。2：倒去血...
火锅鸡主料鸡爪5-6个；辅料鸡翅4-5个；蒜苔丁适量；土豆适量；莲藕适量；干辣椒适量；火锅料适量；花椒适量；姜片适量；八角适量；香叶适量；火锅鸡的做法步骤1：准备好喜欢的配菜，鸡肉用料酒加开水...
转化糖浆主料砂糖1200g；柠檬150ml；辅料水540ml；转化糖浆的做法步骤1：备好砂糖和柠檬。2：先将柠檬汁压榨出来。3：砂糖和水混合，用筷子搅拌均匀。4：用中火将糖水烧开。5：注意，从现在起就...
银耳鱼汤主料鱼头1个；鱼尾1条；银耳1个；红枣6个；辅料盐3克；油3ml；酱油1ml；料酒1ml；生姜5克；银耳鱼汤的做法步骤1：鱼头、鱼尾、洗净，沥干水，放盐、油、蒸鱼酱油、料酒腌制5分钟；2：银耳洗净浸...
粉蒸肥肠主料肥肠一副；辅料红薯2颗；调料豆瓣酱2勺生姜1颗大蒜2掰蒸肉粉2包料酒2匙蚝油1勺酱油1勺花椒15颗粉蒸肥肠的做法步骤1：肥肠洗净过水出去一下味道。2：肥肠洗净后，加入佐料...
饭团主料肉松适量；荷包蛋一个；奥尔良鸡肉适量；米饭适量；辅料寿司紫菜3张；饭团的做法步骤1：先在桌子上铺上一张保鲜膜，再铺上一张寿司紫菜，把荷包蛋放在紫菜中心2：再把米饭铺在荷包蛋...
香烤猪颈肉主料猪颈肉400克；辅料烤肉料30克；洋葱20克；食用油适量；清水适量；香烤猪颈肉的做法步骤1：备好食材。2：烤肉料加入适量清水和匀。3：猪颈肉切片，厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入...
荷塘月色主料澄粉110克；开水30克；绿豆沙适量；抹茶粉适量；辅料糯米粉50克；红火龙果汁20克；白糖20克；荷塘月色的做法步骤1：红心火龙果取汁过滤下。2：澄粉，糯米粉混合，30克水加入白糖煮开，...
菠萝咕咾肉主料猪里脊1包；蔬菜包1包；辅料油1小瓶；盐1小盒；黑胡椒1小盒；面粉1小袋；鸡蛋1只；番茄沙司1小瓶；菠萝咕咾肉的做法步骤1：这是cook食材包2：打开包装全部食材3：所有食材和配料4：用...
咸薄撑主(4-5人份)糯米粉240g粘米粉120g水480g香菇6个虾米手抓1把腊肠1根辅料盐2/3茶匙；糖1茶匙；白胡椒粉1茶匙；油适量；咸薄撑的做法步骤1：香菇泡发。（只用了6个。）2：虾米洗净，用水泡...
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