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白切鸡主料三黄鸡750克；辅料姜适量；葱适量；冰水大量；配料香油适量花椒适量生抽适量白切鸡的做法步骤1：将鸡清洗干净，去鸡爪鸡屁股，彻底清理鸡的内脏。把大葱切成葱段和葱花备用，姜切...
芒果布丁主料矿泉水适量；白砂糖适量；辅料芒果布丁粉适量；芒果布丁的做法步骤1：现将瓶瓶罐罐用热水加热杀菌，然后将内部的水蒸干！！！2：这就是芒果布丁粉！使得果冻布丁的制作过程变得非常...
啤酒炖鲤鱼主料鲤鱼1条(3斤重)；辅料啤酒1瓶；大葱1段；姜1块；大蒜1头；油10克；热水1杯；调料黄豆酱1勺盐2克酱油30克老抽10克八角2颗花椒1撮啤酒炖鲤鱼的做法步骤1：3斤多重的大鲤鱼刮鳞...
白灼虾主料虾适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；料酒适量；白灼虾的做法步骤1：鲜活的虾买回家后放在清水里养半小时。2：将虾去掉虾线，剪去虾须、虾脚，挑出肠线。3：锅中放水，加入姜、蒜、酒...
【蚝油炒鸭胗】主料鸭胗350克；辅料芹菜4棵；葱头1棵；配料调和油1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺盐3克味精少许蚝油炒鸭胗的做法步骤1：材料：鸭胗350克芹菜4棵葱头1棵调和油1汤勺调料：耗油1...
土豆饼主料小麦面粉500G；土豆450G；辅料盐适量；油适量；土豆饼的做法步骤1：准备所有食材2：土豆去皮蒸熟或煮熟3：把熟土豆压碎成泥，拌入面粉，放一点盐。4：不用加水，直接和成面团。稍醒一下...
炒茭白主料茭白2个；瘦肉1小块；豆米小半碗；辅料糖少许；味极鲜少许；蒜末适量；盐少许；料酒半勺；干辣椒2个；姜末少许；蛋清适量；生抽适量；淀粉1勺；炒茭白的做法步骤1：茭白去皮处理和瘦肉一小块...
铁棍山药黄芪肉羹主料铁棍山药50g；猪肉沫50g；鸡蛋1个；黄芪粉1.5g；辅料宁夏枸杞适量；调料盐少许铁棍山药黄芪肉羹的做法步骤1：铁棍山药用刀拍碎，装入碗中。2：加入肉沫、黄芪粉和盐抓...
菠菜蛋糕卷主料鸡蛋4个；菠菜汁65克；玉米油30克；辅料低筋面粉70克；糖40克；菠菜蛋糕卷的做法步骤1：将100克菠菜叶加入30克水放入料理机中搅打成汁、。2：过滤出65克的菠菜水备用。3：准...
糖醋莲菜主料莲菜300克；辅料红辣椒丝少许；葱花少许；配料盐少许白醋5克白糖10克糖醋莲菜的做法步骤1：莲菜削去外皮，洗净切成薄片(清水浸泡）2：放进开水里焯熟捞出3：放进凉开水里过凉捞...
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