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自制蜜豆主料红豆200g;白糖100g;辅料水适量;自制蜜豆的做法步骤1:小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上,豆子冻硬即可,从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮...
鸡骨汤火锅主料翅根骨适量;火锅丸子适量;各种蔬菜适量;麻辣火锅底料1袋;辅料开水适量;桂皮适量;姜片适量;花椒适量;鸡骨汤火锅的做法步骤1:烧烤剩下的翅根骨头冲洗干净2:加入水花椒八...
叉烧排骨主料排骨1000克;辅料叉烧酱240;叉烧排骨的做法步骤1:排骨切块,洗净。2:倒入240克叉烧酱,搅拌均匀。3:封口冷藏两天,充分腌制入味4:铺好锡纸,排放好排骨。5:烤箱200度预热2分钟...
焗鸭主料鸭半只(1000克);小葱3根;尖椒1根;白酒适量;老抽适量;生抽适量;蚝油适量;辅料油适量;辣姜10克;沙姜10克;胡椒15克;花椒适量;蒜瓣适量;八角5粒;香叶适量;焗鸭的做法步骤1:鸭子处理干净,晾...
广东咸骨粥主料猪龙骨300g;东北大米200g;辅料蒜苗1根;小芹菜适量;花生酱1匙;鸡精1茶匙;生油少许;粗盐1~2匙;广东咸骨粥的做法步骤1:将龙骨洗净利干水分,撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。2:将...
鸡汤菜肉馄沌主料猪肉馅300克;香葱适量;生姜适量;馄沌皮500克;小青菜适量;鸡汤半碗;香菜两根;辅料盐适量;黄酒适量;生抽适量;老抽适量;色拉油适量;香油适量;海苔2片;鸡汤菜肉馄沌的做法步...
糯米烧麦主料面粉150g;香菇适量;糯米适量;香肠适量;胡萝卜适量;冬笋适量;豆干适量;葱适量;辅料盐适量;料酒适量;生抽适量;糯米烧麦的做法步骤1:糯米提前用水泡上。泡四个小时以上、沥干...
白灼秋葵主料秋葵适量;辅料盐适量;生抽适量;香醋适量;大蒜2瓣;香油少许;白灼秋葵的做法步骤1:秋葵去梗,焯水。2:切斜刀片。3:装入盘中。4:调一个料汁:大蒜切末,放入盐,生抽,香醋,香油。5:加少...
醪糟蛋汤圆主料汤圆适量;蛋适量;辅料红枣适量;配料醪糟2勺糖1勺醪糟蛋汤圆的做法步骤1:适量水烧开2:在沸水中加入汤圆,再将蛋打入,调中火,可加入红枣。汤圆浮起后将蛋和汤圆捞出。P....
土豆焖饭主料土豆2个;辅料香肠1根;咸肉100g;小青豆适量;味精一勺;盐1.5g;料酒适量;土豆焖饭的做法步骤1:大米洗净,水量为盖没米即可2:锅中加水烧开,放少量盐3:加入小青豆,烫熟即可4:咸肉、...
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