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自制蜜豆主料红豆200g；白糖100g；辅料水适量；自制蜜豆的做法步骤1：小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上，豆子冻硬即可，从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮...
鸡骨汤火锅主料翅根骨适量；火锅丸子适量；各种蔬菜适量；麻辣火锅底料1袋；辅料开水适量；桂皮适量；姜片适量；花椒适量；鸡骨汤火锅的做法步骤1：烧烤剩下的翅根骨头冲洗干净2：加入水花椒八...
叉烧排骨主料排骨1000克；辅料叉烧酱240；叉烧排骨的做法步骤1：排骨切块，洗净。2：倒入240克叉烧酱，搅拌均匀。3：封口冷藏两天，充分腌制入味4：铺好锡纸，排放好排骨。5：烤箱200度预热2分钟...
焗鸭主料鸭半只（1000克）；小葱3根；尖椒1根；白酒适量；老抽适量；生抽适量；蚝油适量；辅料油适量；辣姜10克；沙姜10克；胡椒15克；花椒适量；蒜瓣适量；八角5粒；香叶适量；焗鸭的做法步骤1：鸭子处理干净，晾...
广东咸骨粥主料猪龙骨300g；东北大米200g；辅料蒜苗1根；小芹菜适量；花生酱1匙；鸡精1茶匙；生油少许；粗盐1~2匙；广东咸骨粥的做法步骤1：将龙骨洗净利干水分，撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。2：将...
鸡汤菜肉馄沌主料猪肉馅300克；香葱适量；生姜适量；馄沌皮500克；小青菜适量；鸡汤半碗；香菜两根；辅料盐适量；黄酒适量；生抽适量；老抽适量；色拉油适量；香油适量；海苔2片；鸡汤菜肉馄沌的做法步...
糯米烧麦主料面粉150g；香菇适量；糯米适量；香肠适量；胡萝卜适量；冬笋适量；豆干适量；葱适量；辅料盐适量；料酒适量；生抽适量；糯米烧麦的做法步骤1：糯米提前用水泡上。泡四个小时以上、沥干...
白灼秋葵主料秋葵适量；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；大蒜2瓣；香油少许；白灼秋葵的做法步骤1：秋葵去梗，焯水。2：切斜刀片。3：装入盘中。4：调一个料汁：大蒜切末，放入盐，生抽，香醋，香油。5：加少...
醪糟蛋汤圆主料汤圆适量；蛋适量；辅料红枣适量；配料醪糟2勺糖1勺醪糟蛋汤圆的做法步骤1：适量水烧开2：在沸水中加入汤圆，再将蛋打入，调中火，可加入红枣。汤圆浮起后将蛋和汤圆捞出。P....
土豆焖饭主料土豆2个；辅料香肠1根；咸肉100g；小青豆适量；味精一勺；盐1.5g；料酒适量；土豆焖饭的做法步骤1：大米洗净，水量为盖没米即可2：锅中加水烧开，放少量盐3：加入小青豆，烫熟即可4：咸肉、...
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