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白萝卜蹄髈汤主料白萝卜一根；毛哥酸萝卜老鸭汤料一包；蹄膀一个；辅料姜一块；小葱数根；盐少许；料酒适量；白萝卜蹄髈汤的做法步骤1：猪蹄髈一个，我在双汇店里就让店员斩成大块了，更容易煨...
蹄花芸豆汤主料蹄花2个；芸豆250克；辅料姜片适量；盐适量；胡椒粉适量；蹄花芸豆汤的做法步骤1：将芸豆提前用冷水泡一个晚上；2：蹄花提前两个小时浸泡，中途换两、三次水；3：将泡过的蹄花放入...
猪血粉条汤主料猪血适量；米粉适量；辅料葱末适量；配料高汤适量盐适量香油适量十三香适量鸡精适量猪血粉条汤的做法步骤1：备猪血切丁，米粉适量，高汤一碗。2：将高汤倒进锅里烧开，。3：再...
剁辣椒主料红辣椒500克；蒜头10个；生姜1块；辅料盐10勺；剁辣椒的做法步骤1：辣椒去蒂，蒜头，姜洗好沥干水，一定要沥干了再切不然有生水做出的剁辣椒品质不好2：辣椒，蒜，生姜剁碎3：加盐拌均匀，...
腌萝卜主料萝卜腌萝卜1颗红心萝卜1颗辅料蒜和朝天椒朝天椒适量大蒜适量盐适量酱油适量白醋适量冰糖适量腌萝卜的做法步骤1：红心萝卜清洗干净并刮掉皮。2：切成小片（自己喜欢什么...
卷卷卷泡菜主料卷心菜一颗；辅料白醋若干；白砂糖若干；盐适量；剁椒适量；卷卷卷泡菜的做法步骤1：准备食材2：卷心菜洗净用小刀把菜心切断3：小心的将卷心菜叶一片一片尽可能的完整剥下4：煮...
木耳银耳盅主料木瓜0.5个；辅料银耳2汤匙；红枣6个；木耳银耳盅的做法步骤1：木瓜对半切开。2：用勺去籽。3：加入提前炖好的银耳，泡好的红枣。4：蒸锅上汽放入木瓜。5：蒸20分钟。6：取出用勺...
酸辣猪皮冻主料猪肉皮600克；辅料葱适量；香醋适量；料酒2汤勺；香菜1根；蒜头2瓣；小米辣2个；白糖少许；生抽少许；蚝油少许；辣椒油少许；食用油少许；姜适量；酸辣猪皮冻的做法步骤1：这堆猪皮，大半是...
橙子蛋糕卷主料鸡蛋2个；低粉40克；橙子1个；辅料糖粉40克；大豆油30克；水20克；砂糖若干；橙子蛋糕卷的做法步骤1：鸡蛋2个~糖粉40克~低粉40克~大豆油30克~水20克~橙子1个~砂糖若干~2：鸡蛋...
砂锅猪蹄煲主料猪蹄半只；辅料生姜5片；葱1根；桂皮适量；八角适量；香叶适量；辣椒适量；酒糟适量；调料盐适量生抽1勺李锦记红烧汁1勺郫县豆瓣酱1勺冰糖适量砂锅猪蹄煲的做法步骤1：准备食材...
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