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海米炝西芹主料西芹200g；海米20g；辅料葱5g；姜3g；醋5ml；美极鲜10ml；蚝油5ml；花生油20ml；海米炝西芹的做法步骤1：西芹去叶洗净。2：切成小块。3：海米洗净用少许温水泡软。4：葱姜洗净切末。5...
生菜皮蛋粥主料大米50克；皮蛋一个；生菜100克；辅料盐适量；葱适量；姜适量；香油适量；蔬之鲜适量；生菜皮蛋粥的做法步骤1：大米提前一夜淘洗干净用水泡发。2：煮锅烧开适量水，然后放入大米煮...
凉拌紫甘蓝主料紫甘蓝半个；辅料大蒜几瓣；调料自制油泼辣子一大勺白糖少量盐少量醋少量生抽适量凉拌紫甘蓝的做法步骤1：紫甘蓝，大蒜，自制油泼辣子备用。2：紫甘蓝切对半，取一半去掉硬...
冬笋炒豆干主料冬笋适量；豆干适量；葱适量；辅料油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；冬笋炒豆干的做法步骤1：冬笋（已焯水）、豆干切片。2：锅中放油，下入冬笋豆干翻炒2分钟。3：撒入葱花，加盐、料...
玉米烧大骨主料猪骨400g；玉米1个；胡萝卜1个；西兰花50g；姜5g；葱3颗；辅料生抽1汤匙；蚝油2/1汤匙；料酒1汤匙；番茄酱少许；白糖2g；盐少许；玉米烧大骨的做法步骤1：材料准备好2：胡萝卜、玉米、西...
茄汁焗烤牛肉丸主料牛肉300g；泡发竹笋片75g；马蹄碎75g；西红柿400g；熟土豆1个；辅料胡椒粉2g；盐3g；姜15g；五香粉2g；番茄酱50G；洋葱1个；生抽10g；蒜5瓣；黑胡椒3g；茄汁焗烤牛肉丸的做法步骤1：泡...
番茄肥牛汤主料金针菇30克；番茄2个；肥牛200克；辅料番茄酱1勺；生抽1勺；番茄肥牛汤的做法步骤1：番茄切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵。2：肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用。3：锅中倒入5克食...
自制老豆腐（白醋版）主料干黄豆150克；清水1600毫升；辅料白醋15毫升；清水75毫升；自制老豆腐的做法步骤1：黄豆提前浸泡9-12小时，最好是隔夜浸泡，夏天时间缩短点2：把浸泡后320克湿黄豆放入...
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