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土豆焖鱼主料土豆300克；皖鱼600克；辅料油6ml；盐5克；酱油5ml；料酒1ml；生姜3克；香葱10克；土豆焖鱼的做法步骤1：鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；2：土豆洗净切块，放入盐水中浸...
荞麦蛋糕之抹茶戚风主料抹茶粉7克；低筋面粉70克；荞麦粉50克；温热水140克；色拉油40克；蛋黄100克；蛋白250克；砂糖90克；辅料蔓越莓35克；面粉一小勺；抹茶戚风的做法步骤1：准备好材料，抹茶粉...
韭菜粉条木耳肉锅贴主料面200g；肉馅适量；辅料芝麻适量；花生油1匙；水1碗；韭菜粉条木耳肉锅贴的做法步骤1：冬至吃饺子剩下的面和馅。2：面搓成长条。3：切均匀的剂子。4：撒上面粉按扁。5：...
早餐糯米饼主料糯米粉200克；辅料蜂蜜1勺；白糖1勺；食用油1勺；早餐糯米饼的做法步骤1：糯米粉加清水搅拌2：加入鸡蛋3：加入适量糯米粉搅拌均匀面糊浓稠4：平底锅烧热倒入食用油5：倒入面糊...
麻团主料粘米粉70克；白糖15克；温水45克；辅料食用油适量；豆沙馅适量；芝麻适量；麻团的做法步骤1：粘米粉、温水、白糖放一起活成面团。2：活好的面团。3：面团分成六份备用。4：六份豆沙馅备...
简易粽子主料糯米适量；辅料黑花生适量；葡萄干适量；红枣适量；简易粽子的做法步骤1：糯米浸泡一夜。2：黑花生、红枣、葡萄干备用。3：粽叶彻底洗净，剪掉梗稍微焯下热水消毒。4：粽叶正面（光...
重庆小面主料猪肉末60g；芽菜15g；青菜20g；花生米15g；辅料葱10g；辣椒酱10g；生抽15g；盐适量；五香粉适量；油泼辣子适量；老抽适量；葱末8g；白芝麻10g；榨菜丁8g；姜适量；蒜适量；调料料酒10g蚝油10g重...
龙须饼主料玉米须适中；辅料面粉100g；水200g；调料食盐5g鸡精3g龙须饼的做法步骤1：玉米须洗干净备用。2：摊开，控水。3：面粉加水加鸡蛋，顺一个方向搅拌成糊糊。4：用筷子挑起，面糊呈线状就...
烤鸡腿主料糖1茶匙；味极鲜生抽2茶匙；盐1小勺；鸡腿500克左右；海鲜酱1茶匙；老抽半茶匙；蜂蜜2茶匙；辅料料酒1茶匙；姜片3片；烤鸡腿的做法步骤1：准备好食材2：把除蜂蜜以外的调料，生抽1茶匙，老...
茄子素包子主料紫茄子2根；虾皮50克；口蘑5个；中筋面粉300克；水150克；辅料盐适量；鸡汁2勺；生抽2勺；亚麻籽油适量；茄子素包子的做法步骤1：茄子洗净去皮切碎，用盐腌渍一下，捏掉水分。2：口蘑清...
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