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蘑菇面包主料高筋粉240克；酵母3克；黄油24克；糖30克；奶粉20克；汤种85克；盐1/2匙；水水；蛋适量；沙拉酱适量；洋葱适量；口蘑适量；火腿适量；番茄酱适量；辅料胡椒适量；蘑菇面包的做法步骤1：食材洗净...
肉桂烤香蕉 —— 丰富口感，别样滋味主料肉桂粉适量；烘焙蜂蜜适量；朗姆酒适量；葡萄干适量；香蕉两根；肉桂烤香蕉的做法步骤1：葡萄干用朗姆酒浸泡2：把香蕉尖头的蒂切掉3：将香蕉平放，预留...
炸酱面主料猪腿肉400克；面条适量；黄瓜适量；短豆芽适量；心里美萝卜适量；辅料甜面酱1袋；香其酱1袋；大酱100克；花椒几粒；大料1粒；老抽10克；炸酱面的做法步骤1：用来做炸酱的肉可以根据自己的...
宁波碱水粽主料糯米750克；碱15克；辅料捏壳适量；白糖适量；宁波碱水粽的做法步骤1：糯米（已淘洗）、碱2：捏壳3：将碱加热水化开，晾凉。4：将化好的碱水倒入糯米中。5：搅拌均匀。6：取捏壳撕去两...
香辣黄花鱼主料黄花鱼一条；辅料葱姜蒜适量；八角1个；郫县豆瓣酱1勺；黄豆酱1勺；啤酒200ml；调料生抽10ml白糖5g葱姜料酒30ml香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼去除内脏，两面切花刀放入盘中，...
辣椒炒鸡蛋主料辣椒10个；鸡蛋三个；调料花生油适量盐少许辣椒炒鸡蛋的做法步骤1：辣椒洗净，去蒂去籽。2：切碎。3：鸡蛋备用。4：敲入碗中。5：加少许盐搅散。6：锅烧热放适量油，倒入辣椒加少...
锅贴主料猪夹心肉500克；辅料韭菜500克；淀粉10克；黑芝麻3勺；葱10棵；生姜5克；盐2勺；白胡椒粉2勺；黄酒3勺；五香粉2勺；香油2勺；生抽2勺；老抽2勺；锅贴的做法步骤1：把馅放入皮子中间长条状码好，皮...
番茄拌面主料圆面条一人量；番茄半个；辅料洋葱1/5；鲜虾一只；鸡胸肉1/4；胡萝卜1/4；黄瓜1/4；配料盐半匙十三香1/3匙番茄沙司两匙番茄拌面的做法步骤1：将配料切成小丁丁，量依据个人口味，我...
家乡酥鲫鱼主料鲫鱼适量；辅料葱适量；姜适量；豆瓣酱适量；甜面酱适量；蚝油适量；一品鲜适量；大料适量；家乡酥鲫鱼的做法步骤1：将鲫鱼洗干净并打上花刀但切记不能将鱼划透2：倒入适量的油将...
空心油条主料高筋面粉140克；辅料蛋液20克；水70克；泡打粉3克；食用油12克；盐1克；空心油条的做法步骤1：混合所有原料，和成面团。2：面团抹油，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚。3：不必揉面，把面...
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