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扒鸡腿主料鸡腿4－6只；辅料葱适量；姜适量；香叶少许；桂皮少许；花椒少许；大料少许；丁香少许；小茴香少许；草果1个；肉蔻1个；干辣椒1个；黄豆酱2勺；盐1勺半；糖1勺；鸡精少许；蚝油少许；老抽少许；生抽少许...
葱烧鸡主料母鸡一只；辅料酱油适量；盐适量；八角适量；冰糖适量；香叶适量；桂皮适量；葱烧鸡的做法步骤1：把鸡切块，辅料配好，冰糖不要太多主要是用来上色和调味的，八角3个香叶四五片，桂皮小半...
鲜肉大包主料面粉500克；酵母6克；泡打粉5克；糖20克；水250克；辅料猪肉300克；配料酱油30克葱姜水100克盐5克糖10克味精5克鲜肉大包的做法步骤1：首先在500克面里加入酵母，泡打粉和糖，这些...
什锦意面主料意大利面条200克；辅料西红柿1个；甜椒1/4个；青椒1个；胡萝卜1/2个；蘑菇5个；肉丁1块；生姜2克；植物油1勺；什锦意面的做法步骤1：洗净材料，青椒一个，胡萝卜半个，甜椒少半，蘑菇5颗2：水...
海参小米粥主料小米80G；即食海参2个；辅料生姜适量；葱适量；盐适量；海参小米粥的做法步骤1：1.准备：海参、小米、生姜、葱、盐2：淘好小米；海参泡开（可切可不切）；生姜可切片或切丝；3：把海参、...
双虾担担面主料猪肉少许；生菜少许；面条适量；基围虾适量；辅料生抽少许；鸡精少许；麻油少许；双虾担担面的做法步骤1：猪肉剁碎2：热油锅里煸炒出油3：加少许生抽炒上色4：基围虾去虾头，去虾线放...
清汤鱼面主料鱼面0.5包；猪肉适量；草菇10多个；木耳适量；黄花适量；拌肉辅料盐1茶匙嫩肉粉2勺（红薯粉）辅料生菜8片；小葱2根；汤调料盐适量鸡粉适量清汤鱼面的做法步骤1：准备一包鱼面。面是...
烙菜馍主料红薯叶适量；面粉适量；辅料纯净水适量；调料盐少许生抽少许醋少许蒜少许香油少许烙菜馍的做法步骤1：红薯叶洗净沥干水分，备用。2：捣好的蒜泥加少许盐.醋.生抽.香油拌匀，备...
青梅酱主料青梅2500克；辅料紫苏叶50克；甘草50克；配料冰糖1000克盐6克青梅酱的做法步骤1：将紫苏叶和甘草放锅内，放清水浸没与草药平，点火烧开后小火熬煮约20分钟，将汁倒出。2：熬好的...
鸡丁冬菇盖浇饭主料鸡腿2只；大冬菇3-4只；辅料玉米约50克；青豆约50克；红萝卜丁约50克；配料盐适量糖适量生抽适量料酒适量玉米淀粉适量鸡精适量胡椒粉适量麻油适量鸡丁冬菇盖浇饭的...
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