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清蒸鱼块黄瓜卷主料巴沙鱼1条；黄瓜1根；辅料大葱1块；姜1块；枸杞子8粒；调料料酒2勺蒸鱼酱油3勺玉米油少许清蒸鱼块黄瓜卷的做法步骤1：准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块。2：巴...
香酥小河虾主料小河虾250g；辅料面粉适量；鸡蛋1个；调料盐巴1勺蚝油少许五香粉少许糖少许香酥小河虾的做法步骤1：小河虾洗干净将须剪掉，放盐巴，蚝油，五香粉，糖，腌制半个小时左右，要开始...
青椒炒八爪鱼主料八爪鱼一只；青椒适量；红椒适量；黄椒适量；辅料姜适量；调料盐适量油适量料酒适量糖适量酱油适量蚝油适量香醋适量青椒炒八爪鱼的做法步骤1：切好菜椒。2：八爪鱼切好下...
胡萝卜炖羊肉主料羊肉500克；胡萝卜1个；辅料花椒一小把；大料五个；葱三段；红辣椒5个；盐适量；胡萝卜炖羊肉的做法步骤1：羊肉切大块2：胡萝卜切滚刀块3：羊肉焯水，水里放两片姜4：过凉水5：高压锅...
酱香焖鸭掌主料鸭掌8只；辅料姜8片；蒜3瓣；葱2棵；干辣椒4个；香辣酱1勺；生抽3勺；老抽1勺；盐2克；鸡精2克；胡椒粉2克；酱香焖鸭掌的做法步骤1：鸭掌8只清洗干净。2：姜切片、蒜切粒、葱白切段、干...
老式蛋糕主料低筋面粉75g；鸡蛋3个；辅料白糖70g；玉米油20g；白芝麻适量；老式蛋糕的做法步骤1：称好材料2：全蛋液一次性加入白糖3：用打蛋器低速打至体积增大，颜色变浅4：打蛋器加3档继续打...
煎菜饼主料莴笋叶适量；鸡蛋1个；面粉适量；水适量；辅料盐适量；植物油适量；料酒适量；煎菜饼的做法步骤1：莴笋叶洗净在锅中用沸水汆过，捞出在凉水中过凉，挤干水分，切成末。2：加入适量面粉，磕...
麻辣吮指皮皮虾主料皮皮虾适量；辅料麻椒随喜；辣椒随喜；蒜多点；姜随喜；配料盐适量麻辣吮指皮皮虾的做法步骤1：该切段的切段，该切片的切片2：清洗干净，腹部中间切开好入味3：底油，凉油入大...
盐煎肉主料猪肉300克；辅料豆豉1匙；豆瓣酱2匙；糖1匙；盐1匙；鸡精2克；酱油5克；美人椒5棵；蒜苗10棵；盐煎肉的做法步骤1：猪肉切片（去皮后肥瘦分开切），蒜苗切断2：美人椒切断，小青菜、豆豉备好3：热...
莲藕玉米鸡汤主料鸡腿150g；莲藕280g；玉米一小根；辅料红枣5颗；生姜一片；配料盐适量白胡椒粉适量莲藕玉米鸡汤的做法步骤1：将鸡腿斩小段，下入冷水锅中，煮开后将鸡肉捞出备用。2：莲藕切...
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