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肉末酸豆角主料猪瘦肉200克；酸豆角300克；辅料剁辣椒适量；蒜适量；肉末酸豆角的做法步骤1：准备食材。2：将瘦肉剁成剁末、酸豆角切末、蒜切末备用。3：锅中加入适量底，油热后放入肉末，然...
本帮红烧肉主料五花肉1000g；黄酒750g；辅料老姜70g；冰糖136g；老抽20g；生抽30g；玉米油20g；本帮红烧肉的做法步骤1：准备好1000克猪五花肉、黄酒、冰糖、老姜、生抽、老抽、盐、玉米油。...
煎猪排主料生粉100g；面包糠80g；鸡蛋1个；猪里脊肉250g；辅料料酒10g；黑胡椒粉2g；盐1g；生抽10g；煎猪排的做法步骤1：猪里脊切成片（厚度根据自己喜好，约5-10mm）2：用刀背或擀面杖把肉片拍打，这样...
猪肝滋补汤主料猪肝150克；葱3克；辣椒2克；胡椒粉一克；鸡精粉少许；辅料白灵菇100克；姜2克；盐少许；五香粉一克；猪肝滋补汤的做法步骤1：猪肝白灵菇切片状，葱姜切丝，辣椒切小段。（不喜欢辣味的...
猪肝汤主料猪肝/；黄花菜/；辅料料酒3勺；白糖1勺；盐1勺；味精1勺；小葱1棵；姜丝/；蒜瓣2个；干辣椒1个；生抽1勺；猪肝汤的做法步骤1：猪肝洗干净切片，我这是五块钱的猪肝，两三个人喝三块钱的猪肝就...
白灼西兰花主料西兰花1颗；蒜3瓣；辅料盐10g；酱油3勺；花生油30g；白灼西兰花的做法步骤1：西兰花洗净，用水泡三十分钟；2：大蒜切片，锅内放清水煮开，大蒜和西兰花梗一同放入锅中煮一小会；3：放入...
煎豆腐主料嫩豆腐1块；辅料蚝油1汤匙；酱油2汤匙；白糖2茶匙；盐1茶匙；清水70ml；煎豆腐的做法步骤1：豆腐切厚片放置一会，让其出水2：锅放油下豆腐煎3：调酱汁；蚝油、酱油、白糖、盐、清水，混合...
干锅羊肉主料羊肉500克；栗子300克；莴笋1小段；芹菜50克；青蒜50克；胡萝卜1小段；辅料食用油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；蚝油适量；豆瓣酱适量；老抽适量；八角1朵；花椒约30颗；干红辣椒5个；冰糖...
香酥鸡腿主料鸡腿适量；辅料植物油适量；盐适量；酱油适量；辣椒粉适量；糯米粉适量；十三香适量；炸鸡粉适量；孜然粉适量；花椒粉适量；香酥鸡腿的做法步骤1：备鸡腿2：备辣椒粉，孜然粉，花椒粉，炸允粉...
红烧鲶鱼主料鲶鱼1条；辅料干辣椒1汤匙；生姜1段；大蒜1棵；料酒1勺；生抽1勺；老抽1勺；盐适量；红烧鲶鱼的做法步骤1：将鲶鱼切段后有盐腌制15分钟。2：将鱼双面煎制微黄。3：另起油锅放入辣椒、...
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