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烤鸭主料白条鸭适量；葱适量；辅料蜂蜜适量；白醋适量；盐适量；糖适量；胡椒粉适量；五香粉适量；酱油适量；烤鸭的做法步骤1：洗净沥干用酱油五香粉胡椒粉·盐糖腌制反复给它按摩然后装保鲜袋...
烤秋刀鱼主料柠檬皮少许；姜丝少许；秋刀鱼两条；盐少许；辅料胡椒粉少许；柠檬片适量；烤秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼去除内脏洗净，柠檬皮和姜切成丝2：取少许盐抹到秋刀鱼的肚子和表面，姜丝和...
盐焗鸡主料三黄鸡1只；辅料盐焗粉1包；葱几片；白酒2勺；盐1小勺；姜适量；盐焗鸡的做法步骤1：三黄鸡洗净去掉屁股那块肉，并将两脚的骨头用刀背剁断；2：将盐焗粉和姜片倒入；3：带上一次性手套帮...
炸河虾段主料河虾400克；鸡蛋1个；辅料植物油适量；食盐适量；十三香适量；胡椒粉适量；料酒适量；淀粉适量；炸河虾段的做法步骤1：河虾洗净，沥净水，加入胡椒粉，料酒，盐，十三香，腌制10分钟2：大碗內加...
酱汁鸡腿饭主料鸡腿适量；米饭适量；姜适量；葱适量；调料油适量黄肖氏酱汁适量酱汁鸡腿饭的做法步骤1：先用盐水把鸡腿清洗干净，备上葱姜和酱香烧汁。两个鸡腿可以烧一大盘子，还可以根...
微波蛤蜊主料蛤蜊700克；微波蛤蜊的做法步骤1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；2：洗净的蛤蜊...
无锡排骨主料猪肋排500克；葱1段；姜1块；蒜4个；生抽1勺；白糖1勺；番茄酱2勺；辅料盐适量；无锡排骨的做法步骤1：猪肋骨下锅焯去血水后洗净沥干水份备用2：葱切小段姜切片蒜拍扁备用3：锅里加油...
红烧梭鱼主料梭鱼一条；辅料植物油适量；生抽一汤匙；酱油二汤匙；大葱适量；姜3片；花雕酒一汤匙；清水适量；红烧梭鱼的做法步骤1：买回的梭鱼摊主已经基本处理干净，现在的农贸市场除淡水鱼帮...
卤鸡胗主料鸡胗400g；姜3片；辅料料酒适量；卤鸡胗的做法步骤1：鸡胗清洗干净，控干水分2：下入开水中焯水去腥3：水再次开后捞出4：焯过水的鸡胗洗净控干5：放入卤汁中用电饭煲卤20min6：捞出沥...
微波烤翅主料鸡中翅350克；辅料奥尔良蜜汁烤肉料30克；微波烤翅的做法步骤1：备好中翅，两面划刀。2：加入蜜汁烤肉料拌匀。3：揉搓，封好。入冰箱冷藏3小时。4：取出腌制好的鸡翅。摆在微波...
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