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咸豆角炒鸭杂主料鸭杂适量；咸豆角适量；辅料辣椒适量；生姜适量；配料盐适量油适量醋适量酱油适量十三香适量味精适量咸豆角炒鸭杂的做法步骤1：鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。2：鸭杂切片，豆...
鸡肉咖喱主料鸡肉600克；土豆2个；洋葱1个；辅料咖喱块4块；鸡肉咖喱的做法步骤1：鸡肉切块（我家里只有鸡腿，就用的鸡腿，鸡胸肉更好收拾，味道也还行）2：洋葱切丝3：土豆去皮切块4：锅中倒油，放入洋...
酥炸琵琶腿主料琵琶腿6个；辅料小苏打6克；淀粉10克；面粉15克；酥炸琵琶腿的做法步骤1：琵琶腿放大料一个葱姜大块花椒几粒多放些盐煮六成熟2：取碗将淀粉面粉小苏打按比例调成糊3：鸡腿...
秋葵主料秋葵300克；葱适量；姜适量；蒜适量；辅料盐适量；生抽适量；油渣少量；秋葵的做法步骤1：秋葵洗干净后切斜刀片。2：葱切段，姜切丝，蒜切片。3：准备少量油渣（上午开新锅炸了些猪油，剩余的油...
蒜酱蒸凤爪主料鸡爪150克；辅料青椒少许；红椒适量；蒜末少许；姜片适量；葱条适量；十三香粉适量；红曲米少许；盐适量；料酒适量；鸡粉适量；草菇老抽适量；白糖适量；水淀粉适量；番茄酱适量；蒜酱蒸凤...
肉末四季豆主料四季豆400g；五花肉100g；辅料姜一片；调料盐适量糖适量胡椒粉适量蚝油适量生抽适量肉末四季豆的做法步骤1：四季豆去剪头尾，清洗干净，最好泡半小时去掉有害残留物。起...
蒜蓉蒸虾主料海虾400克；辅料油适量；葱适量；蒜适量；盐适量；料酒适量；蒸鱼豉油适量；蒜蓉蒸虾的做法步骤1：准备好食材2：准备好蒜末葱花.3：海虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。4：用料酒，盐腌制...
杭椒炒牛肉主料杭椒适量；牛肉250g；辅料花椒粒适量；糖少许；葱2根；盐适量；胡椒粉少许；淀粉1勺；料酒1勺；食用油适量；生抽1勺；杭椒炒牛肉的做法步骤1：所需食材准备，花椒和葱段忘拍了2：牛肉洗净...
炸鸡腿主料鸡腿适量；辅料新奥尔良烤翅调料适量；炸鸡配料粉适量；盐适量；面包糠适量；料酒适量；炸鸡腿的做法步骤1：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，然后用叉子扎成小孔2：将鸡腿、调料、料...
素炒绿豆芽主料绿豆芽适量；青椒半个；蒜3颗；葱适量；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；素炒绿豆芽的做法步骤1：准备好食材，豆芽洗净，葱切丝，蒜切末，青椒切丝备用。2：起锅热油，下葱蒜辣椒爆香。3...
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