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小酥肉主料五花肉适量；淀粉适量；面粉适量；芝麻适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；味精适量；鸡精适量；胡椒粉适量；五香粉适量；料酒适量；八角适量；桂皮适量；香叶适量；草果适量；辣子角适量；花椒适量；小茴...
鲫鱼炖豆腐主料鲫鱼2条；嫩豆腐1块；辅料姜适量；蒜适量；红辣椒适量；醋适量；盐适量；糖适量；酱油适量；料酒适量；生粉适量；小葱适量；鲫鱼炖豆腐的做法步骤1：准备好蒜，姜，红辣椒2：洗干净的鲫鱼3：准...
腌子姜主料鲜子姜适量；辅料蒜瓣儿3颗；调料生抽适量盐适量陈醋适量白糖适量腌子姜的做法步骤1：选嫩一点的子姜。2：切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3：在碗中入适量的白糖、陈醋、酱...
辣炒牛肚主料生牛肚500g；青椒5个；蒜6瓣；姜半块；辅料香叶4片；小葱5根；八角3个；辣炒牛肚的做法步骤1：锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟...
三鲜韭菜馅饺子主料五花肉200g；小麦面粉800g；辅料虾仁120g；鸡蛋200g；配料鸡汁冻适量五香粉适量生抽适量香油适量三鲜韭菜馅饺子的做法步骤1：韭菜切末，鸡蛋，虾仁去虾线，肉末用生抽，料...
彩色面条主料面粉2斤；辅料香菇适量；五花肉适量；鸡蛋3个；红萝卜1个；包菜半斤；菠菜6两；芹菜2两；葱2两；料酒适量；白胡椒粉适量；植物油适量；彩色面条的做法步骤1：备好新鲜的红萝卜和菠菜，用料...
酸菜鱼拉面主料拉面2块；辅料酸菜鱼调料100g；鱼块100g；卷心菜叶50g；调料盐适量油3勺酸菜鱼拉面的做法步骤1：拉面放入锅中煮熟。2：汤锅里放入油，酸菜鱼调料加入清水一起煮开，然后放入...
霉苋菜杆主料苋菜杆适量；辅料盐适量；霉苋菜杆的做法步骤1：苋菜杆去根去叶。2：用刀斩成段。3：冲洗干净。4：用水浸没过苋菜杆，大概浸个两三天左右，看温度。5：第二天，有点白花花了。6：第三...
红枣百合蒸南瓜主料南瓜500克；辅料红枣10颗；鲜百合150克；配料蜂蜜2勺冰糖适量红枣百合蒸南瓜的做法步骤1：准备材料。2：鲜百合清洗干净，一片片摘开。红枣清洗干净备用。3：南瓜清洗干...
香菇鸡丁主料鸡腿肉适量；香菇适量；玉米粒适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；生抽适量；蚝油适量；葱花少许；佐料适量；老抽少许；香菇鸡丁的做法步骤1：香菇洗净用温水泡发。2：鸡腿肉用清水洗净。3：...
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