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香芋土豆泥主料香芋头150克；土豆150克；辅料油少许；盐少许；鸡精1克；胡椒粉1克；香菇5克；葱10克；瑶柱5克；虾米5克；蒜蓉10克；香芋土豆泥的做法步骤1：材料准备好。2：把蒸熟的芋头和土豆压成泥...
巧克力环主料低粉200g；可可粉15g；鸡蛋液55g；糖粉70g；黄油130g；辅料椰蓉适量；黑巧克力适量；巧克力环的做法步骤1：黄油切成一厘米大小的丁，软化至室温2：加入糖粉3：打发至糖粉融化4：加入三...
地瓜芝麻花生豆浆主料花生米半杯；黄豆半杯；地瓜1个；辅料黑芝麻少许；地瓜芝麻花生豆浆的做法步骤1：备好所用的食材。2：除地瓜外其它食材混在一起。3：加入清水泡洗，将浮起来的花生或黄...
拉丝吐司---北海道吐司主料高粉300克；辅料A细砂糖9克；A酵母1.8克；A牛奶96克；A动物性鲜奶油84克；A蛋白21克；A黄油6克；配料B蛋白24克B细砂糖45克B盐3.6克B酵母1.2克B奶粉18克C黄油6克...
凤尾虾主料青虾400克；辅料鸡蛋2个；面粉50克；面包屑50克；白胡椒粉1勺；凤尾虾的做法步骤1：虾洗净开背去虾线去皮去头，用刀把虾拍平断筋，以防止炸时卷曲，保留虾尾2：用白胡椒粉，盐，蛋清腌制...
鲍汁杏鲍菇主料杏鲍菇1颗；西兰花二分之一颗；鲍鱼汁2大匙；高汤半碗（或清水）；砂糖1小匙；玉米淀粉2小匙；辅料老抽2滴；鲍汁杏鲍菇的做法步骤1：杏鲍菇洗净，切圆片。2：西兰花洗净切成小朵。3：烧...
烤箱版薯条主料土豆1000克；橄榄油适量；辅料盐适量；烤箱版薯条的做法步骤1：准备好食材2：土豆洗净切成条（土豆带皮烤出来特别香，不喜欢土豆皮的可以把皮削掉）3：清水洗去土豆条表面淀粉4...
香酥绿豆饼主料中筋面粉330g；玉米油120g；绿豆馅250g；辅料绵白糖30g；清水80g；香酥绿豆饼的做法步骤1：准备好所需食材2：先做水油皮：盆里倒入中筋面粉200g、糖30g、玉米油60g、清水80g3...
风琴土豆主料土豆适量；培根适量；辅料烧烤酱适量；黑椒酱适量；风琴土豆的做法步骤1：土豆削皮，我建议还是选小个头的土豆，比较容易熟。土豆两边垫上筷子，然后把土豆切厚片，不用太薄，但是...
牛奶冻主料纯牛奶一盒；辅料吉尼丁片20g；调料蜂蜜适量牛奶冻的做法步骤1：准备好材料。2：吉尼丁片冷水泡软。3：牛奶微波炉打热，放入泡软的吉尼丁片搅拌至融化（没有微波炉可以放入锅中...
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