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咸肉蚕豆冬瓜汤主料蚕豆615克；冬瓜270克；咸肉85克；辅料盐适量；鸡精适量；咸肉蚕豆冬瓜汤的做法步骤1：材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）2：将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3：将冬瓜去籽...
香烤秋刀鱼主料秋刀鱼4条；辅料盐适量；黑胡椒粉2克；植物油10克；蚝油20克；洋葱半个；香菜一棵；香烤秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼去除内脏，清洗干净，室温下晾干2：表面拉花刀，抹少许盐，腌10分钟，进...
香烤鸭腿主料鸭腿两个；辣椒5个；西红柿2个；辅料盐适量；叉烧酱5克；排骨酱10克；柱候酱10克；香烤鸭腿的做法步骤1：鸭腿清去余毛，用盐水浸泡清洗干净。2：用厨房剪刀将鸭腿去骨。3：加上上述调...
黑椒牛肉三明治主料吐司面团一份；黑椒牛肉150g；鸡蛋2个；奶酪片2片；辅料西红柿1个；黄瓜适量；黑椒牛肉三明治的做法步骤1：先和好吐司面团。吐司的配方如下：面包粉(500克)牛奶(270)鸡蛋...
土豆烧排骨主料排骨500g；土豆2个；辅料花椒适量；糖适量；蒜一个；葱适量；干辣椒5个；老抽适量；酱油勺；长椒3个；姜适量；土豆烧排骨的做法步骤1：排骨过水抄了后滤干，加酱油料酒淀粉2：油锅热后，加...
麻辣兔块主料兔肉1000克；辅料干红椒12个；花椒粒20颗；葱1根；酱油1勺；香菜1根；盐1小勺；植物油3勺；麻辣兔块的做法步骤1：准备材料；将兔子肉洗净切块，葱和干红椒洗净；2：将干红椒切段，葱切葱花；3...
猴头菇大骨汤主料猪骨头适量；辅料土豆适量；猴头菇适量；枸杞适量；配料盐适量猴头菇大骨汤的做法步骤1：提前将猴头菇泡发好。2：将枸杞提前泡好。3：将骨头放入锅中，加入料酒煮开，然后取...
猪肉南瓜馅饺子主料猪肉适量；老南瓜适量；面粉适量；辅料盐适量；十三香适量；调汁适量；香葱适量；猪肉南瓜馅饺子的做法步骤1：备香葱，猪肉，老南瓜。2：肉打成肉泥，南瓜切丁，香葱切末。3：加盐，十...
青菜豆腐汤主料青菜250g；干贝10颗；豆腐250g；猪骨500块；辅料盐5g；青菜豆腐汤的做法步骤1：骨头洗净骨头炖汤可加海米，不加盐，待烧开后去血沫2：豆腐用盐水浸泡，准备青菜。骨头汤煮到出白...
咸鱼腐竹炖冻豆腐主料咸鱼1条；腐竹50克；冻豆腐15块；辅料姜1块；酱油1勺；醋1勺；蒜苗1棵；食用油3汤匙；咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤1：咸鱼洗净切块2：冻豆腐和腐竹洗净，腐竹不用泡3：油烧热下...
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