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炸大排主料大排10块；辅料面包糠适量；调料葱1根姜5片蒜1颗生抽1勺老抽1勺黑胡椒粉少许裹粉料炸粉适量鸡蛋1颗炸大排的做法步骤1：大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。2：蒜头剁...
皮塔饼主料高筋面粉250g；酵母5g；橄榄油12g；盐5g；麦麸全麦粉50g；白砂糖10g；辅料水210g；皮塔饼的做法步骤1：所以食材都放入面包桶里，进行和面程序进行揉面，揉至扩展阶段，能拉出薄膜2：揉好...
红焖豆腐主料豆腐两块；辅料胡萝卜一半；姜5g；蒜10g；红焖豆腐的做法步骤1：豆腐切三角形，胡萝卜切粒。2：这时咱们调一下，酱料。3：蒜子切末，姜切末，放入碗中碗中加入一勺老干妈。4：再加入一...
驴肉夹馍主料面粉适量；酱驴肉适量；尖椒1个；辅料酵母3克；食用油10克；葱1段；姜2片；蒜2瓣；辣椒1个；驴肉夹馍的做法步骤1：酵母放入温水中化开，慢慢加入面粉，用筷子搅拌成絮状。2：揉成光滑的面...
鲜枸杞奶昔主料纯牛奶250ml；鲜枸杞25g；辅料蜂蜜1勺；鲜枸杞奶昔的做法步骤1：用的新鲜的枸杞。可以用干的，减量即可。2：枸杞洗净后去把，再用淡盐水浸泡几分钟。3：浸泡后捞出控水。4：枸...
三杯鸭主料白条鸭半只；辅料黄酒120克；生抽50克；食用油20克；冰糖20克；三杯鸭的做法步骤1：白条鸭处理干净冷水下锅，放入葱姜，水沸后煮三五分钟捞出。2：这就是所说的三杯鸭调料——小碗...
酥炸莲藕肉丸主料莲藕150g；鸡肉150g；胡萝卜30g；青椒30g；辅料葱5g；姜5g；调料油适量香油1.5勺一品鲜酱油1勺蚝油1勺糖0.5勺盐2匙味精0.2匙淀粉适量酥炸莲藕肉丸的做法步骤1：准备原材...
香煎鸡翅主料鸡翅450g；料酒适量；葱姜适量；辅料盐适量；烧烤酱适量；香煎鸡翅的做法步骤1：鸡翅洗净，沥干水分2：鸡翅用刀背拍松便于入味3：加入葱姜、料酒、盐1h腌制以上4：腌好的鸡翅上锅蒸...
莜面栲栳主料莜面320克；开水250克；辅料大蒜适量；蒸鱼豉油适量；香醋适量；红油适量；辣椒酱适量；麻油适量；莜面栲栳的做法步骤1：莜面放入盆中，倒入开水，用筷子将面粉搅拌成颗粒状。2：晾至不...
金银饭主料大米180克；玉米碴20克；辅料水适量；金银饭的做法步骤1：用料2：将玉米碴和大米淘洗干净3：放入饭盒，加适量水4：盖上盖子5：易食盒子中加入1量杯水6：放入饭盒7：扣紧外盖8：选择蒸煮功...
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