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葱香花卷主料面粉两碗；辅料安琪发酵粉半袋；砂糖一小勺；咸盐一小勺；清油一小碗；葱花若干；辣椒面若干；葱香花卷的做法步骤1：在35度左右的温水中放入发酵粉和少许糖，静置5分钟后，缓慢倒入...
万绿丛中点点红--素炒豌豆主料豌豆300克；生姜1个；盐1勺；辅料红柿子椒1个；油2勺；胡椒粉1勺；素炒豌豆的做法步骤1：我买的是圆身的豌豆【又称蜜糖豆或蜜豆】；入口甘甜鲜嫩，回味无穷口感...
凉拌凉粉主料凉粉适量；辅料盐适量；蚝油适量；蒸鱼豉油适量；十三香适量；花椒粉适量；香油适量；凉拌凉粉的做法步骤1：凉粉切块。2：把调料放到碗里面搅拌均匀。3：把碗里的调料倒到凉粉上面，...
炸排叉主料面1000g；鸡蛋500g；辅料盐适量；炸排叉的做法步骤1：打鸡蛋2：芝麻洗净备用3：鸡蛋打散里面放入芝麻，加入面粉，一点一点添加到合适，不用加水，用鸡蛋液和面4：把面和好，醒半个小时左...
南糕煎蛋主料南糕适量；鸡蛋适量；蒜苗适量；辅料油适量；盐适量；生抽适量；南糕煎蛋的做法步骤1：用米浆蒸好的南糕。2：南糕切片。3：鸡蛋加盐、料酒打散。4：不粘锅刷油，放入南糕煎制。5：翻面...
酸菜鱼主料草鱼1500克；自泡酸菜1棵；自泡红辣椒4个；辅料姜片4个；蒜瓣6个；盐3克；糖50克；料酒20ml；白胡椒3克；花椒2克；白芝麻1克；酸菜鱼的做法步骤1：鱼片中放入料酒、少量盐、白胡椒、红薯...
炒锅蒸馒头主料面粉适量；白砂糖适量；辅料酵母粉适量；炒锅蒸馒头的做法步骤1：准备一大碗面粉，一碗35度左右温水，一勺白砂糖和少量干酵母粉。2：把酵母和糖倒入碗中，酵母粉的用量大概是...
蒸蛋羹主料鸡蛋3个；辅料水3个；酱油5勺；葱末2勺；醋1勺；蒸蛋羹的做法步骤1：三个蛋加三份同等的水和两滴蒸鱼豉油或者酱油2：这张是加了酱油后打散的图片3：换容器加水继续搅拌一小会，上蒸...
馍馍主料面粉600克；水250克；辅料鸡蛋1个；黄油10克；花椒粉0.5匙；五香粉0.5匙；植物油1勺；盐1克；酵母粉7.5ml；白糖5ml；馍馍的做法步骤1：我是用面包机和面的，省力。没有面包机就往面里加水即...
薄脆饼主料面粉500克；辅料玉米油60克；盐6克；苏打0.5克；水235克；薄脆饼的做法步骤1：把所有材料放到面包机里，按上和成键2：20分钟后，成了光滑的面团3：取一小块，擀成簿面4：切成方块，在每一块...
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