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吐司中种面粉130g主料面粉120g；温牛奶100g；辅料酵母3g；泡打粉一小撮；面包改良剂5g；植物油20g；配料糖50g盐1g吐司的做法步骤1：将100g温水吧3g酵母融了，放在130g面粉里揉成团2：将100g温...
锅巴小杂鱼主料小杂鱼500克；毛豆米100克；圆锅巴1个；青红尖椒各1个；葱1段；姜1块；辅料盐5克；蚝油10克；鲜酱油10克；糖20克；辣椒酱1小勺；锅巴小杂鱼的做法步骤1：新鲜的小杂鱼清洗干净，沥干水...
回锅肉主料猪颈肉400克；青蒜2颗；辅料食用油1汤匙；红油豆瓣酱二汤匙；盐5克；豆豉约20颗；姜片10片；生抽适量；鸡精适量；葱段适量；回锅肉的做法步骤1：准备好材料2：水中加入料酒，姜片，盐，葱以及猪...
煎饼主料白面适量；绿豆面适量；鸡蛋适量；排叉适量；辅料酱豆腐适量；韭菜花适量；甜面酱适量；蒜蓉辣酱适量；葱适量；香菜适量；黑芝麻适量；煎饼的做法步骤1：我们先活面糊，白面和绿豆面的比例1：:1...
浓汤大骨主料排骨适量；豆腐适量；银耳一块；油菜两颗；蘑菇适量；辅料酱油适量；盐巴适量；鸡精适量；葱段适量；姜片适量；炖料包一袋；食油适量；浓汤大骨的做法步骤1：准备食材。（排骨卖完啦，我就用...
馒头主料面粉3碗；辅料酵母4g左右；小苏打一小撮；馒头的做法步骤1：碗中放入4g左右的酵母，用温水冲开，放置5分钟左右2：盆中倒入3碗面粉，将冲好的酵母水倒入面粉中，调开，在加点温水3：将面粉...
炒米粉主料米粉500克；瘦肉丝300克；芹菜1棵；生葱1棵；蚝油3汤匙；淀粉1勺；辅料小干虾适量；甘蓝菜适量；红萝卜丝适量；盐适量；生抽适量；炒米粉的做法步骤1：将所有材料洗净切好备用。2：将肉丝加...
蛋卷主料鸡蛋150g；面粉120g；辅料黄油100g；配料糖90g蛋卷的做法步骤1：将黄油和糖用手混合均匀2：加面粉混合成面团3：把鸡蛋和面团混合均匀4：将模具预热到点一滴水有响声5：用勺子挖一勺...
花卷主料面粉200g；水100g；酵母3g；辅料盐适量；油适量；花卷的做法步骤1：面粉加水，酵母和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2：取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟3：擀成一张大面皮4：撒...
蒸枣糕主料面粉400g；辅料红枣200g；水适量；蒸枣糕的做法步骤1：把蒸好的枣和面放好2：吧枣放进面里3：放冷水搅拌4：程糊状放进篦子里。5：蒸十五分钟即可，切成自己喜欢的小块，6：摆盘7：老少皆...
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