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炸云吞主料猪肉适量；辅料云吞皮适量；油少许；盐少许；鸡精少许；生粉少许；生抽少许；炸云吞的做法步骤1：猪肉剁成肉末，放少许盐，生抽，鸡精，生粉拌匀腌10分钟。2：云吞皮。3：取少许肉馅放在云吞...
荷塘小炒主料荷兰豆适量；黑木耳十朵；胡萝卜半根；莲藕一节；辅料大蒜三瓣；盐适量；糖少许；鲜酱油适量；芝麻油适量；荷塘小炒的做法步骤1：准备好原材料：黑木耳用水浸泡，发好，洗净待用。胡萝卜...
蒸梨盅主料梨3个；辅料黄冰糖3颗；椴树银耳1朵；红枣3颗；蒸梨盅的做法步骤1：银耳泡发洗干净，撕成小朵，红枣洗净撕成小块。2：梨切掉顶盖，用勺子挖掉梨核，注意不要挖漏。3：依次放入银耳，红枣...
温暖你的美颜阿胶盅主料阿胶200克；红枣50克；枸杞50克；辅料黄酒250ml；美颜阿胶盅的做法步骤1：东阿阿胶两块，约200g，放到研盅里磨成粉状，由于阿胶比较脆，容易飞出去，要用手注意遮盖，也可...
香酥鸡主料鸡适量；辅料面粉适量；油适量；调料红99海味火锅浓缩调料适量辣椒粉适量孜然粉适量香酥鸡的做法步骤1：鸡处理洗净，去头去尾去脚，备用。2：锅中加水，放入红99海味火锅浓缩调料...
酱腔骨主料腔骨750克；辅料干辣椒3个；调料料酒10毫升酱油20毫升老抽10毫升盐2克香叶1片花椒10粒大料2个葱5段蒜3瓣姜3片油20毫升黄豆酱30克酱腔骨的做法步骤1：水烧开后加入腔骨，...
鲅鱼面主料鲅鱼头一个(及鱼骨)；鸡蛋一个；鲜面条250克；辅料葱2段；姜3片；盐5克；水适量；香菜少许；鲅鱼面的做法步骤1：新鲜的鲅鱼，片掉鱼肉另作它用，用鲅鱼头、鱼骨，如果是小鲅鱼，直接用整条...
攸面鱼主料攸面250克；面粉65克；辅料开水130克；冷水20克；攸面鱼的做法步骤1：原料：普通面粉、攸面。2：将130克水烧开。3：慢慢倒入攸面中，用筷子搅拌，别用手哟，会烫到手的。4：等面有些凉时，...
百叶包煮粥主料百叶适量；肉糜适量；剩饭适量；辅料葱适量；姜适量；料酒适量；水适量；蛋清适量；百叶包煮粥的做法步骤1：肉糜中加入料酒、盐、蛋清搅拌上劲，百叶切成合适大小。2：将百叶摊开，夹...
卤蛋主料鸡蛋10个；辅料五香粉2克；辣椒6个；老卤200ml；盐6克；酱油5克；卤蛋的做法步骤1：老卤就是之前做酱牛肉留下来的2：鸡蛋煮好去壳3：加入适量的白开水，把老卤加入4：把鸡蛋放入5：放入五香...
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