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香酥五仁杏脯月饼主料面粉适量;粘米面适量;葵花籽适量;芝麻适量;橄榄油适量;蔓越莓适量;鸡蛋适量;椰蓉适量;辅料新疆杏肉适量;核桃仁适量;南瓜籽适量;花生仁适量;葡萄干适量;白砂糖适量;面...
芸豆烧排骨主料芸豆1斤;排骨1排骨;辅料料酒1勺;花椒1勺;大料1个;味精1勺;温水2碗;蚝油2勺;老抽3勺;盐1勺;葱1段;白糖1勺;姜3片;芸豆烧排骨的做法步骤1:排骨洗净控干水分备用2:葱切成葱末,姜...
豌豆糕主料豌豆500克;白糖150克;豌豆糕的做法步骤1:豌豆提前浸泡12小时;2:倒入清水,大火煮30分钟;3:将煮好的豌豆,用沙盆捣烂;4:用汤匙压豌豆,过筛;5:热锅,倒入豌豆泥;6:加入白糖;7:炒至豌豆泥,...
寿桃馒头主料面粉500克;温开水305克;干酵母5克;红曲粉3克;食用绿色素少许;寿桃馒头的做法步骤1:500克面粉,如果是高筋面粉更好。2:温开水中将干酵母溶解,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖...
紫薯煎饼主料紫薯1个;辅料黑麻油适量;紫薯煎饼的做法步骤1:一个紫薯削皮做擦擦丝的煎饼2:用黑麻油煎的紫薯煎饼3:味道很好的紫薯煎饼,外焦里软。小窍门把不粘锅烧热后直接拿紫薯在...
黄油版蛋黄酥油皮糖48g高粉30g低粉60g黄油36g冷水约36g油酥低粉69g黄油41g馅料莲蓉适量蛋黄8个黄油版蛋黄酥的做法步骤1:油皮材料到一起和面,比面包湿点,揉着膜在和一阵子,和好...
柴鱼皮汤主料柴鱼皮适量;鸡蛋两个;韭菜适量;辅料姜片适量;配料盐适量鸡粉适量花生油适量柴鱼皮汤的做法步骤1:柴鱼皮用清水稍浸,洗净,沥干备用,韭菜切段,姜切片2:鸡蛋打匀,用小火煎一下...
核桃小面包主料高筋面粉200g;核桃仁68g;辅料黄油11g;水110g;酵母3g;绵白糖5g;核桃小面包的做法步骤1:核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色,烤好的核桃仁,冷却后,均匀...
鲜甜杂锦煲主料豆腐泡100克;肉丸100克;平菇100克;葱2根;辅料盐1勺;油适量;鲍鱼汁2汤匙;鸡粉少许;鲜甜杂锦煲的做法步骤1:食材:平菇、肉丸、豆腐泡、葱。2:平菇泡洗干净、葱去须去尾洗净...
椰奶冻主料淡奶油95克;牛奶135克;椰浆60克;吉利丁10克;椰蓉3匙;辅料糖35克;椰奶冻的做法步骤1:吉利丁片放进凉水泡软2:淡奶油,牛奶,椰浆,糖,泡软的吉利丁混合一起隔水加热,一直搅拌至吉利...
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