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油炸糕主料黍子面适量;红豆适量;白面粉适量;辅料白糖适量;油适量;油炸糕的做法步骤1:红豆提前一晚泡好。红豆同泡豆子的水一同入锅,并将水添至正好没过豆子。熬煮至水干。2:煮好的豆...
十分钟打造一碗苏式红汤面主料面条200g;辅料姜丝适量;大蒜叶适量;荷包蛋1个;高汤冻适量;猪油适量;苏式红汤面的做法步骤1:碗中放入高汤冻,加入荤油。如果没有高汤,自己调:老抽、生抽、...
椰汁糕主料牛奶一盒250ml;吉利丁粉15克;椰子粉2包34克;糖小半碗1;椰汁糕的做法步骤1:准备材料,牛奶一盒丶椰子粉2包丶吉利丁1包半(15克),椰粉用小半碗热水冲开,吉利丁粉用20ml凉开水冲...
板栗蓉一口酥主料黄油100克;糖粉50克;全蛋液40克;低筋面粉145克;杏仁粉40克;辅料栗子泥350克;蛋黄1个;黑白芝麻少许;板栗蓉一口酥的做法步骤1:黄油100克糖粉50克全蛋40克低筋面粉145...
莲子豆浆主料大豆120克;辅料莲子40克;莲子豆浆的做法步骤1:主辅料:大豆、莲子2:把大豆泡发。3:豆浆机放入大豆、加水。4:再放入泡发好的莲子。5:接通电源。6:25分钟左右即成。7:滤除豆...
荷花酥水油皮中筋面100g水60g猪油50g辅料食用色素1滴;油酥低筋面100g荷花酥的做法步骤1:油酥:低筋面粉100g,猪油50g。2:中筋面粉100g、猪油5g。3:水油面中加入60g凉水和成面团。4...
大米糕主料大米粉200g;低筋粉100g;葡萄干适量;辅料白砂糖70-80g;酵母4g;温水240-250g;大米糕的做法步骤1:所有主辅料如图。2:除温水外其他混合在一起。3:加入温水搅拌成糊状(根据大米...
姜葱龙虾烩伊面主料龙虾肉500克;伊面适量;姜适量;葱适量;蒜适量;辅料蚝油适量;生粉适量;料酒适量;盐适量;姜葱龙虾烩伊面的做法步骤1:准备所有材料。我用的是澳洲龙虾,买龙虾尾容易清洗...
蒸芋头主料香芋适量;辅料老干妈适量;生抽适量;辣椒汁适量;植物油适量;蒸芋头的做法步骤1:香芋去皮2:切片3:放进热油锅里4:油炸5:炸香6:装碗里7:碗里调进辣椒汁,老干妈,生抽8:用高汤或开水花...
自制枣泥馅主料阿胶金丝枣360g;辅料水适量;自制枣泥馅的做法步骤1:开袋将枣倒入煮锅里,因为没有核省去了去核的步骤很方便2:加水不用太多,刚刚能没过枣即可3:盖盖开中火煮制4:水开后...
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