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煎萝卜丝饼主料红皮萝卜半个；小海米适量；鸡蛋3个；面粉适量；葱花适量；盐适量；鸡精少许；辅料胡椒粉少许；糖少许；煎萝卜丝饼的做法步骤1：萝卜攃成丝，越细越好。加盐脱除萝卜的水分。2：把萝...
炸翻果主料面粉适量；花生油适量；辅料白糖适量；黑芝麻适量；炸翻果的做法步骤1：盆里加入白糖,黑芝麻。2：加入面粉，倒入开水稍烫。3：和匀成面团，醒10分钟。4：擀成薄皮。5：切成方形的小片。...
烩饼主料干饼1张；青菜200克；辅料油1茶匙；盐3克；味精1克；生抽1茶匙；葱适量；烩饼的做法步骤1：主辅料：干饼、青菜2：把干饼切宽条。3：青菜洗净切段，葱切碎。4：热油，炒香葱花。5：放入青菜煸炒。6...
红豆酥主料低筋面粉150g；黄油50g；白砂糖70g；奶粉10g；辅料红豆沙适量；鸡蛋一个；蛋黄液适量；配料盐2g小苏打1g红豆酥的做法步骤1：将所有的粉类过筛2：打入鸡蛋和面3：加入黄油揉面盖上保鲜...
广式传统五仁月饼主料转化糖浆160g；碱水5g；色拉油25g；液态酥油30g；低筋面粉120g；高筋面粉85g；辅料熟核桃仁30g；熟芝麻50g；大杏仁15g；熟花生仁40g；熟瓜子仁40g；青丝20g；红丝20g；冰糖100g；熟...
白煮芋艿主料芋艿12个；辅料盐2克；白煮芋艿的做法步骤1：芋头，用刷子刷干净，备用；2：入煮锅，这里加少许的盐；3：入和芋头奇高的水，大火，开煮；4：15分钟，就可以出锅了，可以用筷子挫下，能穿过，就熟了5...
抹茶戚风蛋糕主料低筋粉35克；鸡蛋2个；抹茶粉5克；绵白糖40克；玉米油20克；辅料牛奶20克；抹茶戚风蛋糕的做法步骤1：低筋粉和抹茶粉筛一下备用2：牛奶、玉米油、20克绵白糖混合3：隔水加热...
蛋糕版黑米糕主料黑米80g；辅料鸡蛋2个；配料白砂糖20蛋糕版黑米糕的做法步骤1：鸡蛋 糖放入碗，坐热水中，筛黑米粉，模具垫入油纸，打发鸡蛋。2：拉起打蛋器，至蛋液不会滴落,加入黑米粉，翻拌...
渔歌—菊花鱼主料草鱼1000克；韭苔50克；胡萝卜50克；芹菜叶适量；渔歌菊花鱼的做法步骤1：材料要，草鱼，韭苔，芹菜，胡萝卜（图片案板上的黄瓜可以无视，本来是用来做一个花瓶的，但是被吃掉了，那...
炸糯玉米粑主料白糯玉米粒800克；黄玉米粒200克；白砂糖100克；辅料水少许；油适量；炸糯玉米粑的做法步骤1：用料2：将玉米粒和糖倒入料理机3：搅打至糖溶化，加入少量水4：搅打成浓稠细腻的糊...
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