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土茯苓祛湿汤主料赤小豆1把;骨头适量;荷包豆1把;土茯苓适量;辅料盐少许;土茯苓祛湿汤的做法步骤1:新鲜骨头买回来冲洗一遍,然后放入冷水锅里过一遍水,去除浮沫。2:鲜土茯苓、赤小豆、...
蛋白椰蓉酥主料椰蓉30g;奶粉15g;低筋面粉20g;蛋白1个(约30g);辅料细砂糖30g;蛋白椰蓉酥的做法步骤1:将低粉、奶粉和椰蓉一起放入小盆中2:搅拌均匀,备用3:蛋白中加入细砂糖4:手动搅拌均匀...
桂花糖主料桂花100g;辅料糖300g;桂花糖的做法步骤1:将桂花根部处理干净,只要花瓣和花蕊。2:倒入清水,洗干净刚刚整理好的桂花。(稍稍的加一点盐)3:把刚刚洗好的桂花放在吸水纸上吸干...
泡泡松糕Popovers主料鸡蛋2枚;牛奶170克;黄油2汤匙;花生酱2汤匙;低筋面粉60克;盐1/8茶匙;辅料菜油(烤盘用)适量;配料果酱适量泡泡松糕的做法步骤1:把蛋打散;2:把黄油和花生酱隔水加热使...
红豆雪糕主料红豆100g;牛奶250ml;辅料炼乳20g;调料白糖20g红豆雪糕的做法步骤1:红豆加水提前一晚冰箱内浸泡。第二天放入高压锅煮粥键。2:出锅后过滤出豆子,一捻就碎这种状态就可...
核桃芝麻粉主料核桃10个;黑芝麻500克;辅料老冰糖70克;核桃芝麻粉的做法步骤1:备好生核桃、老冰糖和黑芝麻,也可以用核桃仁,那样更省事2:黑芝麻倒入淘米篮,放盆中用清水多洗几遍,然后...
自家白糖糕主料沾米粉150g;水150g;酵母3g;白糖50g;辅料油少量;自家白糖糕的做法步骤1:预备材料2:白糖50g3:沾米粉150g4:加入水150g5:搅拌均匀6:发酵40分钟7:蒸糕涂一点油8:蒸20分钟9:放凉,...
五仁馅月饼主料低筋面粉150(皮);转化糖浆100(皮);腰果40克;核桃仁40克;果仁40克;瓜子仁40克;芝麻40克;辅料枧水5克(皮);玉米油40克(皮);吉士粉10克(皮);淀粉100克(馅);糖100克(馅);香油适量(馅);水适量(馅);...
桂花糖糕主料面粉180g;水340g;糖30g;辅料糖桂花10g;熟糯米粉15g;白糖60g;油适量;桂花糖糕的做法步骤1:白糖30克和340克水放入锅里。2:熬糖浆,把糖浆煮到总量只有340克。3:立即把滚开的...
雪花糕主料牛奶250克;鲜奶油100克;玉米淀粉40克;椰蓉3茶匙;白糖50克;雪花糕的做法步骤1:将40克玉米淀粉和80克牛奶混合均匀备用。2:其余的糖、鲜奶油和剩下的牛奶一起倒入奶锅里放...
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