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无米粿主料去皮绿豆120g；木薯粉180g；小麦淀粉20g；香菇8朵；蒜苗1根；虾皮15g；辅料盐适量；无米粿的做法步骤1：去皮绿豆洗净清水浸泡2小时2：铺平上锅蒸3：蒸至15～20min4：蒸至熟透撒上一层薄盐...
消暑小甜点【绿豆糕】主料绿豆300g；黄油40g；牛奶适量；辅料糖60g；色拉油适量；绿豆糕的做法步骤1：绿豆锅里放水煮开花，水量的放置比较讲究，淹没过豆子2-3厘米左右即可，大火烧开转小火煮...
东北老式大饼干主料中筋面粉280g；全脂奶粉20g；白糖125g；鸡蛋1个；泡打粉4g；小苏打2g；全蛋液适量；辅料牛奶40-50ml；调料色拉油75g东北老式大饼干的做法步骤1：将材料放入厨师机。2：用翻拌...
芸豆糕主料白芸豆150g；白砂糖50g；黄油10g；低筋面粉50g；辅料蔓越莓干50g；调料低筋面粉适量芸豆糕的做法步骤1：白芸豆泡水后，去壳，然后大火煮开，小火煮40分钟至软烂。煮好的芸豆过筛，也...
月亮太阳面主料榨菜3片；隔夜凉面150克；胡萝卜6片；牛肉汤1小碗；鸡蛋1只；原味卤牛肉3片；黑木耳3朵；小青菜100克；水适量；辅料盐适量；蔬菜精适量；月亮太阳面的做法步骤1：准备好所有食材2：把预...
双色蛋黄酥油皮水130g猪油100g白砂糖40g中筋面粉300g油酥低筋面粉240g猪油120g辅料蛋黄液少许；黑芝麻少许；紫薯粉15g；咸蛋黄32个；双色蛋黄酥的做法步骤1：咸蛋黄剥干净白膜后放入...
桃花饼主料面粉适量；辅料豆沙馅适量；配料红曲米适量白糖适量柚子茶适量桃花饼的做法步骤1：准备用料：红曲米2：将红曲米热水浸泡出颜色3：白糖4：柚子茶5：面粉6：豆沙馅7：将白糖和红曲米水...
年糕小比萨主料年糕片12片；火腿肠半根；鸡蛋一个；马苏里拉奶酪适量；辅料番茄酱适量；年糕小比萨的做法步骤1：年糕片12片、火腿肠半根、亨氏番茄酱适量、鸡蛋一只、马苏里拉奶酪适量2...
电饭煲版戚风主料低筋面粉45g；温水30g；蛋黄2个；蛋清3个；玉米油27g；辅料细砂糖35g；白醋5小滴；电饭煲版戚风的做法步骤1：准备好材料，称好，鸡蛋分开2：在容器里面加入温水，再加入10g细砂糖里...
绿豆糕主料绿豆适量；辅料糖适量；黄油适量；绿豆糕的做法步骤1：将绿豆泡一夜膨胀后，用手搓用水把皮漂掉，其他的只能用手工弄，过程挺痛苦2：剥好的豆，用水洗净，放蒸锅蒸半小时，放适量的糖或...
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