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蒸酸奶蛋糕主料鸡蛋3个；低筋面粉80g；酸奶200ml；辅料玉米淀粉5g；白砂糖50g；油10g；蒸酸奶蛋糕的做法步骤1：3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，放入无水的大碗里。2：3个蛋黄加200mI酸奶，10克油，一些糖（从...
鸳鸯卷主料猪肉10块钱；辅料面粉2匙；香菇10只；鸳鸯卷的做法步骤1：香菇猪肉剁碎2：提前煎好蛋卷，平铺腌制好的肉碎3：这就卷起来，放蒸锅蒸15分钟，4：熟了就切好我是懒摆盆，如果有时间摆成一...
桂花糕主料粘米粉240g；糯米粉120g；糖粉120g；水150g；辅料桂花适量；桂花糕的做法步骤1：将粉类加水混合，揉搓均匀，静置4小时2：静置好再次揉搓3：用20目筛子过筛4：蒸笼铺屉布，倒入米粉，用刮板...
黄面地瓜年糕主料黄米面500克；熟地瓜泥480克；辅料清水60克；红枣适量；黄面地瓜年糕的做法步骤1：准备好的材料，地瓜已蒸熟；2：地瓜去皮，捣成泥，现在的地瓜有丝，我用网筛过了一遍，出来的地瓜...
白pp面包主料金龙鱼面包用小麦粉210克；低筋面粉40克；细砂糖20克；奶粉7克；盐3克；干酵母3克；牛奶85克；水80克；黄油20克；辅料高筋面粉（撒表面）适量；白pp面包的做法步骤1：材料备齐，黄油软化。2...
烤葡式蛋挞主料蛋黄150克；牛奶250克；淡奶油200克；白砂糖90克；辅料炼奶50克；烤葡式蛋挞的做法步骤1：牛奶，糖，炼奶倒入小锅加热到40度，加入淡奶油，最后加入蛋黄。即成葡挞液。2：蛋挞皮摆...
鸳鸯芥兰主料芥兰一把；蒜蓉少量；辅料水适量；盐适量；鸳鸯芥兰的做法步骤1：将芥兰叶切丝，用热油炸脆，取出沥干油，用厨房纸吸干油份。2：热锅，加少许油，把炒蒜米香。加入芥兰茎和盐，再加少量...
芝麻蛋糕主料低筋粉100g；牛奶40g；白糖90g；色拉油60g；鸡蛋5个；玉米粉10g；辅料白芝麻适量；芝麻蛋糕的做法步骤1：蛋清蛋白分离2：蛋黄打散，搅拌均匀，加入牛奶、色拉油、40g白糖搅拌均匀，筛入...
马蹄糕主料马蹄粉250克；马蹄10个；辅料片糖620克；马蹄糕的做法步骤1：马蹄切粒。2：马蹄粉用五碗水冲开，并搅拌均匀。3：煲来倒入四碗水冰煮沸，接着放进片糖，直到把片糖煮融。4：在糖水里倒...
椒盐牛舌饼主料水油皮适量；油酥适量；椒盐馅适量；水油皮中筋粉150克猪油40克糖霜15克全蛋液20克热水30克油酥低筋粉100克猪油50克椒盐馅面粉50克黑芝麻15克花椒粉4克盐3克糖霜20...
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