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紫薯山药糕主料山药适量;辅料紫薯适量;糖桂花适量;紫薯山药糕的做法步骤1:紫薯和铁棍山药洗净切断后放上锅蒸2:蒸熟后山药去皮(皮肤敏感者记得带上一次性手套)3:紫薯也同样去除外皮4...
凤梨酥主料菠萝1个;冬瓜500g;面粉100g;全蛋液30g;奶粉40g;辅料白糖100g;冰糖50g;盐适量;黄油60g;凤梨酥的做法步骤1:菠萝去皮,去芯,切小块,放在盐水中浸泡10分钟。捞出,冷水冲洗,沥干。2:冬...
凉拌西红柿主料粉西红柿2颗;辅料白砂糖4勺;凉拌西红柿的做法步骤1:两个粉番茄洗净,市场都会有两种番茄,贵的就比较有蕃茄味,沙沙的口感,怀念小时候菜园栽的番茄真的好吃。2:切0.5厘...
绿豆煎饼无油版主料绿豆粉60克;蒜蓉辣酱20克;生菜200克;香菜20克;黑芝麻10克;辅料面粉50克;甜面酱20克;黄瓜150克;鸡蛋几个;水适量;绿豆煎饼无油版的做法步骤1:准备食材。然后将黄瓜切...
樱花戚风主料鸡蛋2个;低筋粉40g;砂糖32g;辅料牛奶24g;油24g;盐渍樱花十几个;樱花戚风的做法步骤1:盐渍樱花提前用水泡开,洗掉过多的盐分2:准备好所有的原料3:选取五朵盐渍樱花,铺在模具...
传统月饼主料豆沙300g;转化糖浆250g;油80g;枧水5g;奶粉20g;咸鸭蛋30个;面粉350g;辅料蛋清2个;传统月饼的做法步骤1:现将转化糖浆加入枧水加入油搅拌均匀后,分别加入奶粉和面粉搅拌均匀...
抹茶戚风主料低筋面粉80g;色拉油40ml;柠檬汁2滴;蛋黄3个;细砂糖(蛋白)40g;辅料抹茶粉5g;鲜牛奶60ml;蛋白3个;细砂糖(蛋黄)30g;抹茶戚风的做法步骤1:材料准备好2:蛋黄和蛋白分别装入无水无油...
玉米汁主料熟水果玉米一根;辅料开水适量;冰糖适量;玉米汁的做法步骤1:超市买熟的水果玉米,切掉玉米粒。2:破壁机里放玉米,适量温水,几颗冰糖。3:启动果汁程序,一分钟。4:可以食用。鲜榨...
自制绿豆糕主料绿豆200g;糯米粉50g;辅料糖50g;麻油50g;自制绿豆糕的做法步骤1:绿豆用水泡发一夜。2:上锅隔水蒸半小时。3:蒸好就是这样子了。天,怎么多出这么多?4:碾碎后,入锅炒。同时...
紫薯月饼主料中筋面粉用量800g;油用量400g;百花蜂蜜用量500g;辅料紫薯用量600g;鸡蛋用量2个;紫薯月饼的做法步骤1:大家都看见了,用的材料,中筋面粉,紫薯,蜂蜜,冰糖,油,还有鸡蛋两颗。2:把...
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