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腊肉炒大蒜主料腊肉350克；大蒜5支；辅料花椒10个；腊肉炒大蒜的做法步骤1：蒜苗切马耳，腊肉洗过，上锅蒸20分钟，至透亮2：温油炒腊肉3：先后加入大蒜白和蒜青快速翻炒4：配白饭吃绝佳大蒜炒腊...
蚕豆春笋炒咸肉主料蚕豆米1饭碗；春笋200g；咸肉100g；辅料葱段3根；调料食用油适量食盐适量玉米淀粉少许蚕豆春笋炒咸肉的做法步骤1：春笋剥壳洗净切薄片。2：咸肉切薄片。3：香葱洗净切...
油焖笋主料笋4根；老抽适量；盐适量；辅料酱油膏1小勺；糖适量；葱白适量；油焖笋的做法步骤1：笋滚刀切。2：锅内加少量的盐，焯水。3：大火，锅内加入少量的油，下笋煸炒。4：锅内加酱油膏、老抽、糖...
苦瓜木耳炖瘦肉汤主料苦瓜1根；瘦肉200克；干黄豆100克；干木耳7个；火腿块80；辅料盐适量；清水5碗；鸡粉少许；苦瓜木耳炖瘦肉汤的做法步骤1：木耳提前泡发开，剪去根部、清洗干净，苦瓜去头尾洗...
小笼包主料肉馅300g；辅料鲜虾150g；配料葱适量姜适量蚝油适量皮冻适量生抽适量鸡精适量五香粉适量小笼包的做法步骤1：和好面团醒20分钟2：准备材料3：葱姜切碎4：肉馅里加入各种调料拌...
南瓜荷叶夹主料南瓜泥80克；牛奶30克；面粉180克；辅料酵母粉2克；南瓜荷叶夹的做法步骤1：蒸熟的南瓜晾至温热不烫手，加入牛奶，酵母粉混合。酵母粉用一般的酵母粉即可。2：将南瓜和面粉混...
肉末烧香芋主料香芋600克；猪肉末200克；辅料葱20克；姜适量；蒜适量；肉末烧香芋的做法步骤1：香芋切小块，猪肉剁成末，葱姜蒜改刀备用。2：锅烧热，把葱姜放入爆香。3：接着放入猪肉末煸炒至吐...
蒸南瓜主料南瓜1块；辅料蜂蜜2勺；蒸南瓜的做法步骤1：南瓜对半切开。2：南瓜去皮去瓤，洗净切片或是块；蒸锅放清水，把切好的南瓜放在篦子上，大火10分钟左右，一道简单原味的南瓜出锅了。3：...
甜甜蜜蜜，蒸蒸日上——南瓜豆沙包主料面粉适量；熟南瓜适量；辅料玫瑰豆沙适量；干酵母适量；温水适量；南瓜豆沙包的做法步骤1：主要原料。2：把熟南瓜瓤挖入面粉中。3：用手把南瓜和面粉充...
龙井摊鸡蛋主料鸡蛋4个；茶叶30克；辅料盐一小勺；植物油适量；龙井摊鸡蛋的做法步骤1：龙井茶30克加80-90度的水100克泡开，如果把握不好这个量，就泡一杯很浓的茶叶水。如果没有龙井用其...
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