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田园蔬菜汤主料西芹200g；番茄1个；椰菜半个；胡萝卜1根；马铃薯1个；鲜菇3朵；辅料盐适量；黑胡椒碎适量；田园蔬菜汤的做法步骤1：准备食材，大概是4碗的分量，请适量增加2：把蔬菜都清洗干净，切成...
简单汤圆主料糯米粉适量；辅料白砂糖适量；简单汤圆的做法步骤1：糯米粉加水揉匀。2：取适量，捏一捏，再揉圆。3：水烧开，边揉边放进锅里，盖好盖子，煮至全部浮起就可以了。4：舀出来，洒适量白砂...
生煎包主料抄手皮0.5kg；肉馅500g；辅料香葱适量；生煎包的做法步骤1：准备适量抄手皮。2：肉馅加适量盐、香葱少量、蚝油、鸡精调味，搅拌均匀。3：肉馅放适量在抄手皮，周围沾些水更好粘连...
清蒸扇贝粉丝主料扇贝1袋；辅料粉丝1块；红椒少许；葱适量；姜适量；蒜适量；调料生抽10ml蚝油1勺白糖5g料酒10ml清蒸扇贝粉丝的做法步骤1：扇贝去除内脏洗净，粉丝泡发，葱姜切碎，红椒切碎，蒜压...
桂花鸭主料鸭子半只；糖桂花50克；辅料白醋15毫升；蒜2瓣；陈皮10克；料酒20毫升；盐10克；水600毫升；桂花鸭的做法步骤1：准备所有的食材；半只鸭子大约2.5斤左右；2：锅中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍...
香菇黄焖三黄鸡主料三黄鸡300克；香菇100克；辅料大葱2小节；生姜小块；大蒜一个；桂皮小块；香叶6片；八角3个；盐适量；干辣椒2个；菜油120克；味精适量；蚝油适量；料酒适量；胡椒粉适量；香菇黄焖三黄...
油焖笋主料春笋1000g；辅料蒜5瓣；葱1棵；调料烤冷面酱料10g生抽1勺鸡精1勺油10ml白糖1勺油焖笋的做法步骤1：扒去春笋老皮。2：洗净切段。3：锅中加入一勺盐，烧开水，焯水3分钟，去除草酸。4...
鸭血炒大蒜主料鸭血1盒；大蒜叶5根；大蒜头2瓣；辅料干辣椒5个；生姜2片；盐6克；料酒二汤匙；生抽1汤匙；老干妈半汤匙；糖10克；白醋少许；鸭血炒大蒜的做法步骤1：准备食材。2：鸭血清洗干净切成小...
【葱油嫩豆腐】主料豆腐适量；辅料小葱适量；小米椒适量；生抽适量；陈醋适量；蚝油适量；白糖适量；熟芝麻适量；葱油嫩豆腐的做法步骤1：将小葱、小米椒切碎放入小碗中；另一碗中加入生抽、蚝...
清炖鱼汤主料鱼1条；胡萝卜1个；辅料料酒1勺；姜5块；枸杞10棵；盐0.1勺；花椒10个；清炖鱼汤的做法步骤1：清洗鱼；用料酒和姜片腌鱼十分钟；2：准备备料；3：锅微热，用姜片均匀插锅底一会；4：放入油七成...
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