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冬瓜肉卷主料冬瓜1块；猪肉馅60克；木耳5棵（泡开）；生抽1勺；蚝油1勺；料酒1勺；辅料葱2棵；冬瓜肉卷的做法步骤1：主材料：冬瓜，泡过水的木耳、肉馅。2：将冬瓜去皮切成薄片。3：上锅注水烧开，将冬瓜...
芋头牛腩堡主料芋头5个；牛腩200g；辅料生抽适量；味精适量；盐适量；老抽适量；芋头牛腩堡的做法步骤1：炖盅加一半水，煮开加入芋头和盐！2：芋头煮至半熟时加入牛腩。3：小火炖至芋头全熟时加生...
鸡汁杏鲍菇主料杏鲍菇400g；猪肉100g；辅料植物油适量；调料鲜鸡汁2勺原汁酱油2勺盐少许鸡汁杏鲍菇的做法步骤1：起锅热油，下肉片。（杏鲍菇切片，猪肉也洗净切薄片提前备好）。2：倒入鲜鸡汁...
酸菜春笋排骨汤粉主料排骨适量；春笋适量；酸菜适量；辅料葱适量；大蒜适量；料酒适量；糖适量；盐适量；味精适量；酸菜春笋排骨汤粉的做法步骤1：排骨冷水下锅，水开后捞出洗净，再加适量水，一点糖...
铜锣烧主料普通面粉120克；自制红豆沙80克；辅料鸡蛋2个；白糖80克；牛奶40克；泡打粉2克；色拉油5克；铜锣烧的做法步骤1：鸡蛋和白糖用打蛋器打发2：打发好后放入，牛奶搅拌均匀后放入普通面粉...
秋葵汤主料秋葵5个；辅料盐2茶匙；秋葵汤的做法步骤1：将秋葵洗净,切段。2：锅中水烧开后放入秋葵。3：过一两分钟后关火倒入盐。4：最后盛入碗中,好了，好吃简单的秋葵汤就完成了。小窍门...
生煎包主料猪肉适量；辅料面粉适量；生煎包的做法步骤1：200g低筋粉 1g酵母 1g泡打粉 少许盐 120g清水揉成光滑的面团。2：密封醒发半小时。3：肉馅400g 2勺料酒 2勺生抽 适量盐 少量...
红烧鱼块主料草鱼2斤左右一条；老抽适量；白糖适量；料酒适量；葱适量；蒜瓣适量；辅料鸡蛋1个；陈醋适量；花椒粉适量；高度白酒适量；姜适量；食盐适量；红烧鱼块的做法步骤1：选用2斤左右的草鱼一条...
粉蒸肉主料五花肉一块；蒸肉粉适量；辅料葱姜蒜适量；豆瓣酱适量；生抽适量；蚝油适量；老抽适量；盐适量；蜂蜜适量；粉蒸肉的做法步骤1：五花肉切片。大概3mm厚。加生抽，耗油，盐适量，蜂蜜适量，如果...
香菇豆腐主料豆腐1块；香菇5颗；辅料大蒜末1小把；香菇豆腐的做法步骤1：将豆腐切面下油锅，2：两面煎的微黄就好，不要煎的太厉害了，煎好后装盘；3：将香菇切片；4：另起油锅；5：倒入大蒜末爆香；6：倒入...
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